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toutes les espèces sont confondues ensemble , à tous 

 égards, et dans lequel un seul chiffre exprime tous les 

 nombres appartenant à dix ou douze départements. Cette 

 forme, qui fut sans doute nécessitée par l'imperfection des 

 matériaux, ôte toute valeur à ce document, puisqu'elle ne 

 permet de comparer en rien, ni la production d'un dépar- 

 tement, ni celle d'aucune espèce de céréale. Elle ne laisse 

 pas même connaître la totalité des récoltes attribuées 

 alors à notre territoire; car elle mêle aux quatre-vingt- 

 six départements de l'ancienne France les quarante-cinq 

 autres qui lui avaient été réunis, et dont les récoltes, par 

 suite de cette confusion, ne peuvent en être séparées. 



» L'entreprise de la statistique de la France et la direc- 

 tion qui en était chargée furent supprimées en 1814 ; et la 

 nouvelle administration, qui ne leur épargna pas les repro- 

 ches, résolut de procéder différemment en ce qui concer- 

 nait l'agriculture. Au lieu de tableaux numériques, dont 

 l'exécution était, disait-elle, trop difficile , elle demanda 

 des cahiers d'observations; des situations, auxquelles elle 

 donna le titre bizarre de comptes-moraux. Néanmoins, 

 dès l'année suivante , la nécessité politique d'avoir 

 quelque idée des subsistances disponibles pour la popu- 

 lation du royaume , la fit revenir aux chiffres dont elle 

 avait blâmé l'usage. Dès lors s'établit celui de demander 

 aux préfets des rapports annuels sur les récoltes des cé- 

 réales de leurs départements. Ces rapports, et surtout la 

 collection des prix locaux donnés par les mercuriales, 

 fournissent de 3 renseignements qui, dans quelques occur- 

 . -s, peuvent être utiles à l'administration ; niais ils ne 

 constituent point une statistique agricole, comme quel- 

 ques publicistes l'ont supposé, et, pour en être convain- 

 cu, il suffit de considérer leur mode d'exécution. 



