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rondissement , et qui exercent les unes sur les autres 

 un contrôle mutuel. Par exemple, en rapprochant du 

 chiffre de la production totale celui de l'étendue de la 

 culture , et en divisant le premier par le second, on 

 obtient la quantité de produit par hectare. Cette quan- 

 tité donnée en hectolitres et en parties d'hectolitre est 

 indiquée dans une même colonne pour tous les arron- 

 dissements ; et dès lors il s'établit entre eux une com- 

 paraison qui ne permet à aucun -chiffre trop faible ou 

 trop fort d'échapper à un examen attentif. 



» La conversion des quantités en valeurs , par l'ap- 

 plication des prix moyens , corrobore cette épreuve ; 

 car en faisant connaître quelle somme on obtient de la 

 culture d'un hectare dans un arrondissement , elle four- 

 nit une donnée qui doit être analogue à celle qu'on tire 

 d'une pareille opération pour les arrondissements voisins. 



» Il faut remarquer que le fil de cette analogie est 

 quelquefois rompu brusquement , dans les lieux dont 

 la production s'élève ou s'abaisse extraordinairement. 

 Mais ce sont des exceptions dont la cause est facile- 

 ment trouvée dans une fertilité supérieure bien con- 

 nue, telle que celle de l'arrondissement de Meaux, ou 

 dans le voisinage des grandes villes qui fournissent à 

 la culture d'abondants engrais. 



» Ce n'est pas à dire que ces épreuves puissent ré- 

 véler une faible atténuation de la production, comme 

 le déficit d'un hectolitre par hectare. Mais elles garan- 

 tissent qu'aucune erreur considérable ne peut s'intro- 

 duire dans cet inventaire de notre richesse agricole ; 

 et lorsque, dans une pareille matière, on peut se flat- 

 ter d'arriver si près de la vérité, qu'il n'y a plus de 

 •chance d'en être séparé -que par un 15 e de la distance 



