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11 résulte de là que, sur la totalité du pays, qui est d'en- 

 viron 52,700,000 hectares, il y en a 20,891,000 occupés 

 par les cultures, en rangeant dans cette classe les prairies 

 artificielles ; 



Ci' qui, sur 10,000 hectares, donne la proportion de. 3,959 hectares. 



Mais cette proportion s'élève à 5,386 



c'est-à-dire à plus de la moitié de la superficie totale, si 

 l'on ajoute aux terres actuellement cultivées les jachères 

 et les plantations diverses comprises sous les noms de 

 vergers, pépinières, oseraies, aulnaies, etc. 



Dans le nord pris en masse, cette proportion est de. . 6,089 



Tandis que dans le midi elle n'est que de 4,82b 



Cette proportion des terres en cullure varie dans cha- 

 que partie du pays : elle est, sur 10,000 hectares , 



Danslenordoccidental.de 6,384 



Dans le nord oriental, de 5,803 



Dans le midi occidental, de 5,326 



Dans le midi oriental, de 4»322 



Si l'on se borne à énumérer les cultures proprement 



dites, on trouve qu'il y a dans toute la France 19,:il4,741 



hectares cultivés , c'est-à-dire 3,660 hectares sur 10,000. 



• C'est encore plus d'un hectare en culture pour chaque 



couple d'habitants. 



« Le choix et la diversité des cultures, dit le ministre 

 dans son rapport, sont déterminés, non-seulement par les 

 exigences du climat et du sol , mais encore par les besoins 

 et surtout les habitudes des populations. » 



Les deux tableaux suivants se rapportent aux cultures 

 qui ne sont données qu'en niasse dans le précédent. 



