L1V. II. DES PRODUITS DE l' AGRICULTURE. 3b] 



CHAPITRE III. 



DES PATURAGES ET DES PRAIRIES,, DES FORÊTS 

 ET DES ROIS. 



Après avoir donné une idée des produits désignés dans 

 le travail du ministre sous le nom de produits ruraux, 

 nous allons en extraire ce qui a rapport aux produits des 

 pâturages, qui comprennent, comme nous l'avons déjà 

 vu, les prairies naturelles, les prairies artificielles, enfin 

 les pàtis, communaux, landes et bruyères. Voici ce qu'on 

 lit dans la Statistique officielle au sujet de l'exactitude des 

 chiffres qui y sont présentés. 



« L'étendue des prairies artificielles est énoncée avec 

 exactitude ; mais leurs produits, qui sont du trèfle, de la 

 luzerne et du sainfoin, varient en qualités et en valeurs 

 selon ces espèces, et, comme on n'a pu en tenir compte 

 séparément, les termes généraux qui ont été adoptés ne 

 peuvent être que des approximations. 



» Les prairies naturelles, les pâturages, et même une 

 partie des pâtis diffèrent seulement, parce que leurs 

 herbes sont destinées pour être fauchées, ou sont aban- 

 données sur pied aux bestiaux. Cette différence n'est 

 point assez absolue pour établir des distinctions perma- 

 nentes; et le cadastre a souvent enregistré sous le nom 

 de prés des terrains qui prennent celui de pâturages 

 dans les tableaux des communes, et vice versa. 



» Les pàtis n'ont pu être séparés des landes, des 

 bruyères et des terres vagues. L'évaluation de leurs pro- 



