LIV. ÏI, DES PRODUITS DE L' AGRICULTURE. 407 



On voit donc que la valeur totale des animaux domes- 

 tiques t était, dans l'année 4839, pour toute la France, 

 de 1,870,572,369 fr. 



Dans le Nord de 4,111,455,894 



Dans le Midi de. 749,622,080 



La valeur totale du bétail, des moutons, des porcs et 

 des chèvres, était : 



Dans toute la France de.. .;..;, 4,372,236,469 

 Celle des chevaux, mules et mulets, 



ânes et anesses. . • 498^335,900 



En jetant un coup d'œil sur le tableau, on verra com- 

 ment ces différentes valeurs sont réparties. 



En comparant les chiffres de ce tableau avec ceux 

 qui indiquent le nombre des animaux, on s'apercevra 

 facilement que la plus grande valeur ne correspond pas 

 toujours au plus grand nombre. Ainsi, dans le Nord : 



13,782,331 moutons valent. ..... 476,632,749 fr. 



Tandis que dans le Midi , 



18,081,916 moutons ne valent que. . . 136,005,431 fr. 



Dans les 9 départements maritimes du' Nord occiden- 

 tal, 



053,938 chevaux valent 75,332,705 fr. 



Dans les départements intérieurs, 



515,886 chevaux valent 92,772,368 fr. 



Il est inutile de multiplier les exemples; ceux-ci suffi- 

 sent pour montrer que le nombre proportionnel de 

 chaque sorte d'animaux domestiques existants , pour 

 1 ,000 habitants, est une indication erronée de la richesse. 

 On arrive à des résultats plus exacts en comparant à la 

 population la valeur totale de ces animaux. 



