L1V. II. DES PRODUITS DE L'AGRICULTURE. 427 



viande et de la laine il obtenait 84 mâles. Mais ces 

 découvertes , telles extraordinaires qu'elles aient 

 été, n'ayant jamais été mises en pratique par la gé- 

 néralité des fermiers, on peut dire que la théorie 

 seule était découverte et n'avait encore pu influer 

 sur la richesse du pays, parce que l'accroissement 

 de la richesse dépend de l'accroissement des pro- 

 ductions d'un usage commun. L'état du sol et la 

 culture du règne végétal en fourrages ou légumes 

 n'avaient pas atteint ce degré de perfection néces- 

 saire pour élever et maintenir ces races délicates 

 d'animaux. 



Un Écossais, M. Smith, est venu et a poursuivi 

 deux objets : le premier, de défendre la terre con- 

 tre l'ardeur du soleil en été ; le second, de la défen- 

 dre contre les inondations des pluies de l'hiver. 

 Il les a atteints , et l'Angleterre ne voit pas de li- 

 mites aux richesses que son agriculture peut lui 

 donner. M. Smith a perfectionné un système de 

 dessèchement des terres, connu de temps immémo- 

 rial. Il établit dans chaque champ, de la partie la 

 plus élevée à la partie la plus basse, des conduits 

 souterrains dont le fond est à 30 pouces de la sur- 

 face du sol et le dessus à 1 5 pouces. Ces conduits 

 sont à 12 pieds de distance les uns des autres. Ils 

 sont formés par des rangées de tuiles concaves ou 

 remplies de petites pierres sèches, dont les inters* 

 tices laissent l'écoulement aux eaux. La grande dé- 

 couverte de M. Smith, qui convient à tous les sols. 



