TABLE DES MATIÈRES. 435 



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Destruction des forêts sur les Alpes Ibid. 



Destruction des forêts sur les Pyrénées. . . . 243 



Remarques. C#*£+^ ^A>U-w^Cj « tff+y9^ 245 £SltL**?f* 



Chap. X. Des divers modes de l'exploitation du sol. . 265 ' * lvJ 

 Des terres exploitées par l'économie des proprié- 

 taires 267 



De la culture par les métayers 270 



Des fermiers à rente fixe 276 



Du bail général. , 280 



Kail congéable ou bail à convenant- 283 



Capital d'exploitation 286 



Département de l'Isère 287 



Département du Tarn 288 



Département de la Haute-Garonne 289 



Département des Côtes-du-Nord 290 



Département du Nord Ibid. 



Remarques 290 



LIVRE SECOND. Des Produits de l'Agriculture. 



Chapitre Premier. De la division agricole du territoire. 305 



Remarques 316 



Chap. II. Des produits ruraux de la France 326 J^O n ^**' ' 



Tableau indiquant, pour le froment, année com- 

 mune, le produit moyen disponible par hectare 



de chacun des départements de la France. . . 342 



Remarques 356 f*/*»^*»*»»- i 



Chap. II. Des pâturages et des prairies, des forets et des **^l £*»»*~L- 



bois - 367 



Remarques 376 



Chap. IV. Recensement des animaux domestiques. . . 387 



Remarques 417 



FIN DE LA TABLE. 



