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Béluil et moutons, 9 millions et demi de cuirs estimés ensemble à 

 10 p. ";„ delà valeur de la viande 29,612,000 fr. 



Suifs à 7 p. "/„ 20,728,000 



Abats, langues et pieds à 3 |). "/o 8,883,000 



Porcs, 3,957,407 animaux donnant chacun 18 ki- 

 logrammes d'abats et issues, au prix moyen de A2 

 centimes le kilogramme. Ensemble £9,917,000 



Valeur totale des cuirs, abats et issues des ani- 

 maux qui fournissent à la consommation de la 



viande 89,120,000 



» Les quatre articles qui sont susceptibles d'une évalua- 

 tion approximative montent ensemble à plus de 240 mil- 

 lions de francs ; en les ajoutant à la longue énumération 

 de ceux dont l'évaluation est le résultat des investiga- 

 tions détaillées dans les quatre volumes de la statistique 

 agricole du royaume, on trouve que la production an- 

 nuelle de notre agriculture, calculée d'après le prix de 

 première main, s'élève à 6,077,000,000 fr. En adoptant 

 les prix des marchés, elle dépasserait 6 milliards 600 

 millions. On ne peut dire de combien les articles omis 

 augmenteraient encore cette somme ; mais à en juger 

 par ceux qui viennent d'être indiqués brièvement, ils 

 donneraient un accroissement de valeur très grand. 



"11 conviendra sans doute de revenir sur cette impor- 

 tante matière, lorsque, dans des volumes, dont les maté- 

 riaux sont déjà recueillis , on réunira les éléments qui 

 permettront d'apprécier une autre branche considérable 

 de la fortune publique. » 



* Il faudrait 89,140,000 fr. L'erreur se trouve dans le travail minis- 

 tériel : tlle est insignifiante. 



