LTV. Ilf. ACCROISS. DES PRODUITS DE LAGRtC. 73 



l'« qualité', 2' qualitt. 3' qualité. l'ourles 

 k. 3 i|ualité«. 



Année 1819 75,31 



1820 . 76,53 



1821.; 75,87 



1822 76,23 



1823 75,98 



1824 manque. 



1825 77, Al 



1826 76,20 



1827 76,48 



1828 75,76 73,47 71,39 73,54 



1829 76,16 73,99 71,88 74,01 



1830 76,59 74,52 72,43 74,51 



1831 76,02 73,82 71,53 73,79 



1832 78,25 76,28 74,31 76,28 



1833 78,14 76,25 74,35 76,25 



1834 77,45 75,51 73,51 75,49 



1835 77,82 75,71 73,51 75,68 



Ce tableau serait de la plus grande utilité pour mon- 

 trer l'état de la récolte en France, si l'on connaissait les 

 quantités de froment de chaque qualité. Il montre que 

 de la première qualité à la troisième il y a une différence 

 de 4 kilogrammes dans le poids de l'hectolitre , et quel- 

 quefois de 4 kil. 1/2 ; il montre encore que le poids moyen 

 de la première qualité a varié , de l'année 1828 à l'année 

 1832, de 75 k. 76 à 78 k. 25. 



Après avoir prouvé que le produit par hectare semé 

 en froment varie tellement d'une année à l'autre qu'on 

 ne peut pas dire s'il augmente ou diminue progressive- 

 ment, il nous reste à rechercher si le nombre d'hectares 

 ensemencés a progressivement augmenté. 



D'après les renseignements fournis au Gouvernement 

 par les préfets sur le nombre d'hectares ensemencés 

 dans l'année 1817, et successivement dans les années sui- 

 vantes, 



