I.IV. m. ACCROISS. DES PRODUITS DE l'aGRIC. 



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PRIX DU DEMI KILOGRAMME 



de viande sur pied 



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Ainsi, continue le rapporteur, dans la période d'orga- 

 nisation de 1812 à 1824, nous voyons s'augmenter le 

 nombre de tous les bestiaux abattus à Paris, s'accroître 

 leur poids moyen ; baisser les prix de toutes les qualités 

 de la viande, et surtout celui de la 3« qualité, plus spé- 



