1 



354 



DE l'agriculture E« FRANCE. 



Produit annuel de la France d'après les rapports officiels 

 faits en \8i3 pour une population de 34,000,000 d'habi- 

 tants et un territoire de 54,000,000 d'hectares. 



POUR L INDUSTRIE. 



Chevaux, juments et pou- 

 lains. . . . 2,818,496 



Mules et mu- 

 lets. . . . 373,841 



Anes et ânes- 



ses 413,519 



3,605,856 animaux de transport, 

 dont 150,000 arrivent annuellement à 

 l'âge de 3 et 4 ans. Sur ce nombre, 

 100,000 sont réservés pour l'agricul- 

 ture, et 50,000 sont vendus pour les 

 postes, le roulage, les diligences, etc., 

 à 300 chaque. 

 Nourriture de 300,000 chevaux hors de l'agriculture, à 50 c. 

 par jour; la valeur de l'avoine étant déjà comptée ci-dessus. . . 

 J, 211, 861 cuirs de taureaux, bœufs ou vaches abattus dans 



l'année, à 20 fr. chaque cuir 24,337,220 



2,487,362 peaux de veaux abattus dans l'année, à 



3 fr. chaque 



3,435,166 peaux de moutons, id. à 1 fr. 3,432,166 

 1,337,327 peaux de brebis, id. id. 1, .137,327 

 1,035,188 peaux d'agneaux, id. id. 1,035,188 

 Suif des animaux abattus dans l'année, à 50 c. la liv. 



32,000,000 livres de laine, à 1 f r 



Colza. 



7,462,086 j 



5,804,680 I 



54,000,000 

 32,000,000, 



15,000,000 



54,000,000 



.123,503,986 



Chanvre 86,287,341, lin 57,507,206. . 

 Tabac 5,483,558, garance 9,343,349. . 



Mûriers 



Bois de toutes sortes et houille à brûler. 



151,126,744 

 143,794,547 



14,826,907; 



42,779,088 

 206,600,5251 



' 751,631,797 



Nous demanderons d'abord comment sur 3,605, 

 856 animaux de transport ne se trouvent pas 

 annuellement les 10,000 chevaux nécessaires à 

 notre armée et à notre luxe ? Pareille quantité est- 

 elle nécessaire pour notre roulage et nos voyages? 

 Certainement non ! Mais ce nombre est devenu 

 nécessaire pour transporter ces 1200 millions de 

 valeurs en pommes de terre, choux, navets, hari- 

 cots, orge, avoine destinées à approvisionner les 



