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2;te iserbauung. 



)d;on in ?^orm roaf;rer Söfungen genoffen werben, ober iid) in ben luäfferigen Säften ber 

 beiben erften S^erbnuungjcfjöfjlen auflöfen, wie ^i"^*-'^'/ ui^-'f^ Salse unb anbre». 



3I6er ber weit größere Xeit ber in ben ÜJcagen gelangten 'Jiäfjrdeftanbteile fonimt, 

 wie luir fiörten, nad; fürjerer ober längerer 3t'it a(§ ftarf fanrer Speifcbrei infolge rljijtl); 

 mifc^er SJtagenbeiuegungen bnrrf) ben ^^förtner ftofnueife in f (einen ^^^artien in ben ^ünn^ 

 barm, nm in biefeni erft bie oollftänbige 'iserbannng jn erfaljren, für wzldK 

 fdjliefslid) ber 3)idbarm nnr nod) aU$ ein oergteidjyioeife geringenuertige^o i^ilfioorgan t()ätig 

 luirb. STeilroeife finb bie d;emifd)en ^Nerbannng'Jcinftüffe im Sünnbarme ganj äf)nlid)er 

 3(rt nnb betreffen bie gleidjen Stoffe luie in lltnnbfjö(j(e nnb 3Jiagen. Sat> Stärfemebl 

 unb bie (Simeififtoffe mit bem :^eime unb leintgebcubeu Öeioebe werben nod;, mögüdjft ooll; 

 ftänbig gelöft unb anffaugungssfäijig gemadjt, in 3iid^i^ unb ^^u^ptone umgeioanbelt. Bibers 

 in ganj abmeidjenber 'ii^eife finbet im Tarme aud) i)a§> ^ett bie 33ebingungen feiner 

 teihucifen :iiiöfung unb feiner äJIifdjuug mit ben Körperfäften, auf meldier bie 33iüglid)feit 



feiner 2(ufnabme in ha§> 3.Mut berutjt. 

 ®rei üerfd)iebene 'l^erbauungSfäftc, 

 alle brei uon alfalifdjer 'Jicaftion, burd) 

 beren 3i'niifd;ung ber au^ bem Diagen 

 a(§ eine ftarf faure Diaffe auc-tretenbe 

 Speifcbrei rafd) uon au^en nad; innen 

 fortfdjreitenb alfalifc^ reagierenbgemadjt 

 wirb, beteiligen fid; an ber 'iverbauung 

 im Sarmfanale. 3)ie Sdjlcimljaut beo 

 33erbauungcH-o{jre;o fonbert im '•i>erg(eidje 

 ntit htn grofjen Ouantitäten, in mcldjen 

 bie übrigen ÜH^rbauungc-fäfte in ben 

 IDünnbarm ergoffen werben, eine geringe 

 'Dienge einc^5 normal fdjleimigcn Safte^o, 

 ben2)armf af t ober I'armfdjleim, ab. ^n 

 biefem ^et)ufe ift in gan^ äljulid^er 'ibeife 

 wie im 'Dcagen hk gefamte ;rarmfd)leim: 

 baut mit aufjerorbentlid; 5al)lreid)en 

 fdjlaudjförmigen, flcinen Srüfen burd)fet3t. Sie finb mit ci;linbrifd)cn gellen auc-'tapejiert, unb 

 bie gleidjen ^cflenformen überfleiben aud) bie gefamte innere :Cberfläd)e bor !rarmfd)leimbaut. 

 Ül^ir werben in ber ^-olge bicfe (Sijlinberjcllen bor Hiagen- unb !^armfd)leimljaut alw wefent= 

 lid;e i^ilfscorgane für bie 2lufuabme ber verbauten 'Jcaljrungc-'beftanbtcile in bie Säftemaffe 

 bey Crganic-nui^-, fpejiell in bie ^armlijmplje ober ben (Sljijhho, fennen lernen, ^a^u fommt 

 im l'Xnfang'öteile beso ^I'ünnbarmei? nod) eine iJlnjabl fleiner, traubonförmiger Prüfen, meldte 

 in ^ku unb pl)i)fio(ogifd;em :iH'rmögen fid^ an bie Speid^elbrüfen, fpejieU an bie grof3e "^and)- 

 fpeidjelbrüfe, anreiben unb nad) ibrem (5ntbedor "ih-unnerfdje 2)rüfen genannt werben. 

 lHu|3crbem ergief;en in ben 3'^Hilffiugerbarm, nabe bem '^^förtner bec> 'JJiagenv unb jioar 

 an einer unb berfelben Stelle (f. obenftebenbe iJlbbilbuug), bie beiben grollten S^rüfcn unfer;^ 

 ilorperÄ, bie iieber unb bie '-i-^aud)fpeid)elbrüfe, ibre 3lbfonberungvflüffigfeiten, biei?eber 

 bie (>5alle, bie '-l^audjfpeidjelbrüfe ober "^'anfrca-J ben 33aud)fpeid;el ober ^^ianfreaefaft. 

 Siefe brei ä>erbauungyfäfte mifd;cn fid; bem au^ bem Diagen fommenben Speifebreie 3U 

 unb nollenben in ibm bie ■■l^erbauungv'Oevänberungen. 3^er !5^arm bcenbigt bie pbi)fiologifd)c 

 l'lrbeit, weldje Diunbljöble unb Diagen begonnen baben, nnb jiuar fällt bie .'^auptleiftung 

 be^ 'iun-bauung^5gefd;äfte!o auf ben Sünnbarm, fo baf? wir biefen, luie fd;on mebrfad) l)er- 

 i'orgebobcn, al^ ba^ .s>auptorgan ber "iverbauung betrad;ten muffen. 



93jQgen unb 3 '"ö Ift 1113 erbarm. 



a ^fijtfnct bc0 DJJagfiiä — 1> Wrtflciimunb — c ^tnfatigvtcil bei I'ünn» 



barmcl (3>üölffiiiaerbatm) — d iBaiidjjpdciielbriifc — e ©aflenblnfe — 



f '2tu6fut)tuniVjflatifl bet Scbcr, lueldjcr mit ber 23aud)fpcid)c[ötü)c bei g 



gcmeiiifcim in bcti 3i"ülffiii9frbatm ciiimiinbet. 



