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Gi-näf)rung. 3Jar)rung5mitteL 3(niinale SBärme. 



waren, fo brachte balb ein SBeib eine ©ierfd^ale üoII von bem iöftUc^en 9io§- au» irt3eub 

 einem unbefounten 3Serfte(fe l^eroor." 



Sie 33afalaf)ari, cinft an reidiere SSerljältniffe geroöfint, nun in ben 3wftanb bitterften 

 3JiangeIä üerfe^t, [inb auä einem traftigen, luoijUjeiüadjfenen, muticjen Stamme 5U biefer 

 geiftigen unb !örperli(^en @rbärmli($feit l)erabgei'unfen. 2Bir tiaben anä) in anberroeitigen 

 23eobad)tungen genügenbe^ 3}taterial, um bie erfdjrccfeube Se^re feftjuftellen, ha^ ganje 

 33ölfer unb 93eöölferung§t'la[[cn wie ber ©iujelne burd; bauernben 9tal;rung5manget in 

 l;ol^em ©rabe pfyd^ifd; wie fomatifd; f)erunter!ommen. 2öir braud^en, um ha§> §u beweifen, 

 nid;t in bie waffeiiofen SBüften be^ füblid;cn Slfrifa, nic^t nad; Sluftralien äu bliden, 

 (guropa felbft bietet ung genug Stoff bar ju 33etrad)tungen über bie tief fd;äbigenben 

 ©inflüffe unjureidjenber ^Jtatirung, namentlid; wenn ber 9tai)runglmangel nod^ üerbunben 

 ift mit frieren unb aufrcibcnbcr fövpcriidjcr 9(rbcit. Scr 2trme in unferm 5llima befinbet 



fid; ber äöinterfälte 

 gegenüber in einem 

 rceit fd)Ied)tern 33er= 

 Ijältniffe ai§> ber 

 ^^olarlänber, beffen 

 ^^elsbefteibung ben 

 äBärmeuerluft I;er= 

 abfegt, in beffen 

 SBoIjnung meiften» 

 fünftlid) bie Tem- 

 peratur eines fübli- 

 ä.)m SllimaS erl)al- 

 ten lüirb. ^ei einem 

 f d^Ied^t unb ungenü= 

 genb gcfleibctcn ^n^ 

 biuibuum in iWittel^ 

 europa, meId;eS ge= 



5Tt)Uiujcn ift, fid) bei SBinterfäÜe im freien ober in bor falten, mangclljaft get)ei5ten äBof)^ 

 nung aufäuljaltcu, tritt ein gefteigcrter älHxrmciuniuft ein. Sie natürlidje pl)i)fiologifd;e 

 9iegulierung ber äBärmeabgabe beg menfd;lidjen 5lörperä reid;t unter fold; extremen 33ebin= 

 gungcn nidjt au§, ben ar^ärmeucrluft fonftant ju erijaltcn, wenn fie nid)t biird) fünftlidjc 

 9tegu(ation!omittel: i^ei^ung unh manne Kleibung, untcrftü^t wirb. Sa bcm Firmen audj 

 baS mefentlidifte aßärntereguIationSmoment abgeljt, eine reid;tidjere ©niäf;rung bei fältercr 

 S^emperatur, fo fteigt fein Stoffucrbraudj burdj bie ^ältc auf Sloftcn feines i^örper» an, um 

 ben erijöljten äL^änncucrluft 5U bcden. itälte mirft für ben ungenügcnb ermärmten unb 

 ernäljrten 2trmen bireft mie junger, fie üerjel^rt ha§> Stoffnmterial feinet 5lörperS mie biefer. 

 ©er 3(rme verfällt in ben betrepitcn ^nfi^nb eine» „minimalen Sebeuy", in ben 3uftanb bei 

 langfamen '^sevIjungcrnS, ber fid) in feinen C^cfidjtiSjügen, in feinem ganzen 2tuvfel)en, in 

 feinem pljpfiologifdjen unb pfi)d;ologifd;en ä>erl;alten offenbart. Sie Slbmagerung unb 

 S\örperfdjiuäd)e, bay greifenbafte öefidjt jugcnblid;er ^nbinibuen, entftellt bnrdj eine graue, 

 Iel;mige ^i^Iäffe, bie g-arblofigfeit ber i'ippen, ba^o finb Symptome be» langfamen :iu'rl)un= 

 gerni; bie feud;tfalten ^änbe, ber ftarre, trübe 33lid ber eingefunfenen Slugen, meld;e 

 nur ben ^erlnft aller Scbenc^lioffnung, ieglid;er Spannung beS .sUirper;? unb Öciftei^ ober 

 rafdj auffladernbe milbc :i^ei^enfdjaften auvbrücten tonnen, uerooUfommnen baS fd)red'lid;e 

 iMlb. Gä ift gan3 d;aratteriftifd; für tm ^iiftanb d;ronifd;en ^unger^, ta^ er bie S[;at= 

 traft ^^ur Tn^ränbevung ber jämmerlidien Vage iH'rnid)tet. 



^jainSlüiirjel (Dioscorea Batatas). a Slüte — h SBurjcI. 

 «gl. Scjt, S. 32-1. 



