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Grnäfjrung. 3lar)rung§mittel. 2(nimale aBörmc. 



Surft 6ei 3"L)iönern wie Spaniern bie ^ofa in f)o(jen, beina{)e nod), lüic uor ber ®robej 

 rung ber (Spanier, in abgöttifc^en Gfjren. 2)ie Slofapflanje (Erythroxylon Coca, f. unten- 

 ftcfjenbe 3tb(nli:ung) ift ein 7—8 ^^u^ ^o^er Strand), beffen trocfne Slätter, mit einer 

 ^sftanjcnafdje nermifdjt, gefaut werben. 2)urd) ganj Cftinbien unb bcfonber» an ben Eüften, 

 in (Sf;ina unb über alle grofsen unb fteinen ^nfcin 3tuftra(ien§ foiuie über einen ^eil ber 

 3n[c(gruppe ^so(t;nefien§ ift baS 'l^ctelfauen oerbreitct, nad) Sfjomfon in einem geroiffen 

 3ufammcntjange mit ber malaijifdjcn 3iaffe. Stüde ber 23eteInuB, ber ^iüffe ber 3(refa= 

 patnte (Areca Catechu, f. 3lbbi(bung, S. 337), roerben mit feinem, aü§ ä)iufd;elf(^aten 

 ^ gebranntem SlalU in ba^ 53(att cineS SdjUnggen)äd)= 



fei?>, bc!§ ^etetpfeffer» (Piper siriboa unb P. Betle), 

 ba^ 33etelblatt, ju einem fteinen ^Mffcn geroidelt, ber 

 bann von bciben 0efdj(ed)tern, arm nnh reid;, alt unb 

 jung, gefaut roirb. 3(Uio ber 3(refanu^ mirb ein ejrtraft 

 mebi^inifd; neriuenbet, ha§> 33ümbai;=^ated;u, roeld^eä 

 5lated;ugerbföure unb ha§> friftaUinifdje 5^atcd;in ent= 

 fjält. 5)er letztere Stoff finbet fid; and) in sroei anbern 

 Älatedjuforten, von benen bie eine, ba^ bengalifc^e 

 K'ated;u, aug ber Acacia Catechu, bie anbre, bag 

 öambir-St'atedju, anä bem Svtetterftrauc^e Nauclea 

 Gambir gewonnen mirb. Siefe beiben [entern 5^ated;us 

 forten werben audj, wie bie 33etelnuf5, mit 33etelpfeffer 

 unb ilalE gefaut. Xa§> Öambir mirb namentlich auf 

 ber ^nfel Sintang erjeugt, ha§ ilatedju im nörbUd^en 

 Bengalen unb anbern ©egenben ^nbien^. 3{n ber 

 SSeftfüfte wie im 3>t"ern 3(frifa§ werben fjäufig bie 

 @uru;©oIa ober 5loIauüffe gefaut, von bem 33aume 

 Sterculia acuminata (f. 3(bbilbung, S. 339); fie 

 finb ein bebeuteuber, üietgefudjtcr .sjanbel^artifef, ber 

 bi^ auf bie 3)tärfte üon ^Tuniv unb 3t(gier gelangt. 

 3t(^ anbre, weniger befannte Subftanjen, weldje ge; 

 faut werben, füfjrt oon ^ibra nod; an: ba^S i^auri, 

 ba» §ar5 einer Dammara-3(rt, wetd;e!o üon ben 3teu= 

 fcetänbern gefaut wirb, wie aud) eine anbre ^ar3forte, 

 3}iimi()a. Sic i\ongo=9ieger foflen bie 23(ätter einer 

 ^sffanje 9icaffa fauen. (Snblid; erwäbnen wir nod;, ba^ in einigen uürbfid;en :2anbfd;aftcu 

 Sd;wcben^5, 5. 33. in «Qerjcbaten nnh Safarne, eine 3trt 5nd;tenf)ar5 gefaut wirb „jur 

 Steinigung ber S<^^)^^^ iiii»^ (S-rfri|d;niu3 be^ 3Jtunbe§'' at^ ein aügemeinejo unb unentbe^r= 

 Iid;e'3 ^ebürfni^ unter ber 33e3eid;nung Tuo-gkada ober Späukäda. Sav <ilauf;ar5 fd;eint 

 ein ilranff;cit!oprobuft ber ^•id;tcnbäume ju fein, bo e3 nid)t an allen Stänuuen, fonberu 

 meift nur in 'iscrticfuiujen nnb a.i>unben berfelbcn oorfonunt. Sd;eint biefe^ ^arjfaueu 

 fd;ün fe()r f;armlo§ ju fein, fo gilt baiS and) iwn unfern warmen 'l5olfi>tf;ee'5, bie oielfad; 

 „5ur CSrwärnuing'' getrunfen werben, unb mit benen mir bicfe Überfid;t befd;lief3en. 2:f;ec 

 bereitet unfer '^oIE norjüglid; anS> Mentha- (3Jtin5e=) unb Melissa- (3Jieliffen=) 3trten, 

 bann au0 Matricaria ChamumiHa, >{amiUc; Prunus spinosa, Sd;leI;born; Origauum 

 vulgare unb O. majoraua, Softe unb l^iajoran; Sambucus nigra, ,'golunber. Sd;lic|3lic^ 

 cruiäf;nen wir nod; bie ^icfjorie, bie an^i ber fultiuierten geröftctcn ^l'ur^el uon Cichoria 

 intybus bereitet unb ju bem aU „beutfd;er ,S\affce ober ;]id;oricnfaffce" befannten braunen 

 ©ctränfe benutzt wirb; bie enorm grofje Stugal;! anbrer ilaffeefurrogate übergef;en wir. 



i?olQ|lraud& (Erythroxylon Coca). 

 a Sliitc — b 5vucl)t. 



