Sie SCßännciuinmc be§ menfcl^lic^en Crganiemu?. 345 



i^rcn SelienÄbenif gcuiöfjut finb, luie Säger, ^irten, l'aubleuttv ^ergfüfjrer, in uiel geringcrm 

 ©rabe eintreten, unb am freieften bauon finb bie in bie Grtragnncj von SÖärme nod) lueit 

 inefjr geübten bnnfeln Stationen l^ei^er 5llimate. 



äi>irb bie 'll'irfnng ber 5lä(te anf ben menid)ücf)en Crgani!cmn§ fo bebeutenb, bafs eine 

 ftärfere allgemeine .^crabfeljung ber Slörpertemperatnr baranS erfolgt, fo tritt, and) snnädjft 

 nod; im Sinne einer 9tegnliernng ber SBärmeabgabe, 3>erlangfamnng ber SCtmnng nnb be» 

 §er5fd)(ageio ein. ^ann ift aber bie 6efaf)r be» Grfrieren?^ fd)on feljr nafje gerüdt. 2i>ir 

 fef)en, mie jebermann nniuinfürlid) in ber MiU feine Dberftäd^e, bie ber 3(bfüljhing nnter^ 

 liegt, jn ücrfleinern ftrebt; wir ballen bie §änbe, jieljen fie über ber ^rnft änfammen, 

 lüir fanern unS> sufammen, nm babnrd) ben 25>ärmeabfhif5 möglidjft 5U uerringern. ^e 

 f leiner relatiu bie Cberf[äd)e jnm ©efamtförper ift, befto geringer mnfs nnter gegebenen 

 Umftänben ber 2öärmeabf(uB an^cfaHen; baljer fel;en wir größere Drganiiomen, meldie im 

 33erljältniffe weniger Dberf(äd)e befi^en al§ fteinere, weniger [eid)t al^^ lefetere erfalten. 

 33ei Säuglingen nnb Äinbern fommen nod) anbre ben äöärmeabflufj begünftigenbc Jöerfjält; 

 niffe i^inju, üon benen Ijier nur an iljre ptjere Sttemfrequenj unb ifjren rafdjern ^erjfdjlag 

 erinnert inerben foll. 



2Iber cor allem mnfs Ijier nod; baranf aufmerffam gentadjt werben, bafs bie Grfaltung 

 bei jebent ^nbiuibunm um fo rafd)ern (Erfolg fjaben muf3, je geringer bie ©efamtfnmme 

 üon Särme ift, meldte ber Slörper in ftd) trägt. S?ie 9Särmefumme be» Drganivmu^^ für 

 eine beftimmte 3eit ift bebingt burd; bie uorau^gegangene ßrnäljrung, fie medifelt 

 alfo mit ben wec^felnben Slörpersuftänben, welche wie fie von ber Grnäljrung bebingt finb. 

 :3e nad) ber 9ial)rung ift bie im .Körper uerroenbbare SDärmemenge febr med)fe(nb, ^^erfaffer 

 fanb fie in Unterfudjungen, an fidj felbft angefteFlt, bei Dlaljrung mit möglidjft eiiueif3freier 

 S^oft um ca. 700, bei 91afjrnng mit gemifc^ter ^oft nod; um ca. 500 Sßärmeeinljeiten 

 pro ^ag geringer al^^ bei möglid)ft reiner ?5(eifd)foft. S'a bie uerfdjiebenen l^eben^alter, 

 6efd)led)ter, 9(rmut unb 9kidjtum unb anbre Umftänbe in 33eäiel)ung auf bie Grnäbrnng 

 iierfd)iebene ^örpersuftänbe repräfentieren, fo ift e^ mol;t üerftänblid), warum 3frme, Slinber, 

 Öreife, grauen, 9iefonüaIey3enten melir frieren unb meftr unb rafd)er oon ber Äälte leiben 

 ai§ robuft genäl)rte 5Diänner. ^eber SSärmenerluft repräfentiert bei jenen einen uiel gröf5ern 

 SBrudjteil ber ßefamtwärmequantität al§ bei Ie|tern. 



2(1^ 33eifpiele für berartige «Sdjwanfnngen in ber für bie ii^cit eine» 2:'age!3 uon 

 24 Stunben bem erwadjfenen 9}ianne je nadj ber Grnäl;rnngeweife ju ©ebote fteljenben 

 (Summe uon 2öärme fönnen bie SSärmemengen bienen, weldje ä^erfaffer au§ feinen an fid; 

 felbft angefteflten ßrnäljrung§nerfud)en beredjuete. Stellen wir bie erljaltenen SSerte ber 

 äCnirmeabgabe in 24 Stunben bei üerfd)iebenen Dtafjrungsbebingungen unb Hörperrutje 

 für einen jugenblid^en 9}tann uon 70 kg mittlerm Äörpergewidite jufammen, fo erljalteu 

 wir in runber Summe für je einen 



jraeiten ^ungertag (am (£cf;[u§ beSfelben 48ftünbige 3Jaf)rung§ent[)a[tung) 2103 Söärmeein^eitcn 



jroeitcn ^ag, mit eiroeifjfreier Äoft 2060 



Streiten SEag mit gemifcf;ter 5toft 2200 



jroeiten Xag, mit faft ausfc^Iie^Hc^er gleifc^foft 2780 = 



1 kg unfern ^örper^ (= 1 kg Tleniä)) probujiert hanad) an SÖärme in einer Stunbe 

 im 9)Jiuimum (junger) l,i98 9Bärmeeinl;eit, im SJkrimum (Aleifd)foft) 1,g54, im 9J?ittel 

 1,369 2Bärmeeinljeit., 



^n üerfdjiebenen .^limaten geftaltet fi($, je nad; ber uerfdjiebencn Grnäfjrnng ber 

 Strbeiter, bie jur ä>erfügung fteljenbe 2.i3ärme; (ilraft=) 9Jienge fel)r üerfd;ieben. gür 2(rbeiter, 

 wel(^e mäßige mec^anifc^e :^eiftungen au§fül;ren, l)at ä>erfoffer folgenbe 3^^^^" ^'^^) ^^'^ 



