Scr ©enic^eftnn imb bcr GefdjmadtSfinn. 547 



iiub Sdjincfhnuien ber 3Iafeufd)(eim()aiit mic niid) bei ju trocfner 9tafe; auf bem (et3tern 

 Hinftaiibe beruljt 511111 sTeife ancfj bic Sdjunicfjuiuj be^J 'Jücdjuermöcjcu^ im 3(lter. Überljaupt 

 füinmen aber bie ©enidjiSciiipfinbunöen mir bonii 511 ftanbe, roeim bie ricdjcnbcn, ga^= 

 artit]cn Siibftansen in einem Siiftftrome mefjr ober meniger rafd) in bie 9tafe eincjejogen 

 werben, mie mir bn» bei bem Spüren ber 3'^Ö'^f)i'i^'^'^ an(]euienbct fefjen. ©ine in ber 

 :)ia[enl)öfj[e rnijitj ftaijnierenbe iniftfdjidjt erretjt feine öerndjijempfinbnng, ebenfoiueniii 

 riedien mir, menn ein riedjenber Snftftrom baiiernb non ber ^Itinnbljöljie in bie Jiafe fteigt, 

 ha mir gemöfjiilid) nid)t bnnernbe ^nftänbe, fonbern normal nur 23eränberun(3en in bem 

 (S-rreguiuj'ojnftanbe nnfrer Sinnec^neruen ju empfinben ocrmöcjen. G"^ bridjt \iä) bei bem 

 rafd)en (Sinjiefjen ber 2uft in bie 9iafe ber Suftftrom teilmeife an ber untern ilcalenmufdjel 

 iinb ftciijt auf biefe äi>eife menic3ften§ jum STeile aU iSuftbemeguncj 5U ber G)erud)»i"d)leiin= 

 Innit empor, iu'rfdjiebene «Stoffe erregen befanntlid) in fetjr uerfdjiebener Stärfe unfern 

 Werudjefinn. ^c md)V von bein ried;baren Stoffe in ber in bie 9iafe einju^iefienben ^uft 

 entbalten ift, befto ftärfer ift im allcjemeinen bie ©enidj^empfinbiuuj. ©ine Suft riedjt nod) 

 nad) 33rom, meldje in 1 ccm nod; V^oooo ^^rom entljält. ^ür SJiofdjuy bebarf c§ 5ur §er: 

 üorbringnncg einer ©erudj^empfinbuiug menic3er aU V2000000 mg einey meincjeiftigen 2)tofd)u^; 

 ertrattCio. Ser ©erudj ber -Dcetalle fdjeint mic ber ber Gteftrijitcit üoii Ojon tjer^uriUjien. 



ä£^ie bei ben S3eroet3ungi3nerr)en, fo ftofjen mir and) bei hen G-mpfinbniugcneruen auf 

 matjre (STmübungjcerfdjeimuujen. Skaliert ein öerudji^einbrud fefjr lange an, fo uerfdjiuinbet 

 enblid) bie ©erudjicempfinbung für ben beftänbigen ©erud), otjue bafj baburdj hk ^-äfjigfeit 

 für haä (Srfennen anbrer ©erüdje abnimmt. ä)ian ^at älHÜjrneijinungen geinadjt, iüeld)e 

 barauf beuten, ba§ and; burd; eine birefte 9\ei3ung besS „iunern öerudjvorgane»'' im @e= 

 f)irne @erud)ioempfinbungen, benen bann alfo fein äufjerec ried)bare» Dbjett entfprid;t, f;er= 

 üorgerufen werben fönnen: fubjeftioe @erüd;e. 33ei einein SJcanne, ber immer einen niKin 

 fubjeftiüen ©erudj empfunben tjatte, fanb fidj, wie 3- 3}lül(er berid)tet, ein (Srfranfung'3= 

 I;erb in hzn ^einifpfjären be» @rof3t)irne§. Oft berutjen aber geiuifs berartige fdjeinbar 

 fubjeftiue ©erüdje auf einer franffjaften Steigerung ber CS'inpfinblidjfeit ber G)erud)'ofinn»= 

 apparate, meldte objeftiü oorfjanbene, aber fefjr fdjioadje ©erüdje, bie ein Giefunber nidjt 

 bemerft, nod) matjrneljmen. 



3tüe Sinnccu'mpfinbungen befi^en jmei fubjeftioe Oualitäten: angeneljin unb uii:; 

 angenefjm. Sie (Sinteilung ber ©crüdie mie bie ber anbern Sinnev>einbrüde in ange= 

 nefjine unb unangeneljine beruljt 311111 2:^eile auf ^^orfteUungen, bie fid; an bie G3erud)v= 

 empfinbungen onfdjlie^en. i^n munberlidjer äßeife medjfetn biefe ^isorftellnngen mit ben 

 allgemeinen ilörpersuftänben: bem i^nngrigen buftet eine Speife äuf5erft angenetjm in bie 

 3tafe, mätjrenb ber gteidje ©erud}, menn Sättigung, ober nod) meijr, roenn Überfättigung 

 eingetreten, älUberioiKen, ja Gfel erregt. ®er (Serudj^^fiun ift bie Quelle einer gro|3en ^)Jienge 

 angenefjiner unb unangenetjiner ßmpfinbungen. Siefe üben einen (ebljaften CSinflu^ auf 

 unfer gefamte^ förperlidje'3, \a geiftigey '^efiiiben aih3, 3(ber in ber !?(uffaffung uon (i)e- 

 rüd)en als angenefjm ober unangenetjiu tjerrfdjt feine allgemein für alle 33Jeiifd)en gültige 

 G)efet3mä^igfeit, üerfdjiebene '•j^erfonen geigen fidj bicrin total üerfdjieben, fo bafs baS\ loal 

 alc angeneljiner ober unangeneljmer Öerud; bejeidjnet wirb, faft bei jebem cinjelnen ineljr 

 ober weniger üerfd;ieben ift. 



Sdjon ber öefdjinad^finn gCigt iid) in ber 2lnerfennung gewiffer feftfteljenber, allge= 

 mein anerfannterllnterfdjiebe, Qualitäten ber fpejififdjen SinneSempfinbung, bem @erud)^= 

 finne überlegen, ber in biefer '^ejiefjung eine gan^ befonbere, niebrige Stcilung einnimmt. 



Sie (5-nborgane ber Öefdjinadvueruenfafern (über (^efd^iiiad-c-neroen uergleidje 

 man unten) werben erregt unb uermitteln eine öefd)macf^empfinbung baburd), ba^ fie 



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