CAPÍTULO IV. 290 



después un hermosísimo y frondoso sitio som- 

 breado por los Tamarindos, Brasiletes, Bom- 

 bax y otros vegetales remarcables por sus hojas 

 y flores. El suelo ofrece aquí abundantes y exce- 

 lentes pastos, en donde se encuentran casas cons- 

 truidas de rosales y destinadas á la venta de 

 leche y quesos frescos y Cuyas lecherías están 

 separadas unas de otras por grupos de árboles 

 esparcidos. La leche se conserva fresca , cuando 

 se guarda no en el fruto del calabacero ' tejido 

 de fibras leñosas muy densas, sino en canta- 

 rillas de greda porosa de Maniquarez. Una preo- 

 cupación , seguida en los países del norte, me 

 había hecho creer que las vacas, en la zona tór- 

 rida, no dábanla leche muy crasa pero; mi perma- 

 nencia en Cumaná y particularmente el viage 

 por las vastas llanuras de Calabozo, cubiertas de 

 gramíneas y de sensitivas herbáceas me han pro- 

 bado que los rumi antes de Europa se habitúan 

 perfectamente á los mas ardientes climas, con 

 tal que encuentren agua y buen alimento. Los 

 lacticinios son excelentes en las provincias de la 



* Cresceolia cujcte. 



