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d) Sünger, 33aftericn. 



i)h^t minber al§ ber Ingenieur fjaben ber ßl^emifer unb ber ^pfj^fiologe, 

 biefer namentlich mit §tlfe be§ DJ^ifroffopS, bie Sanbmirt^fd^aft umgeiüälst. 



Unter ber S^retfetberiüirtljfdiaft mnfjte nlleS 3>ief) Dl)ne ?lu§na!)me mit 

 bem f^utter öorliel) nehmen, ha§ 2öeibc nnb iffitefe eben boten, i^eute f)at 

 bie ©nttülcflung be§ SSerfef)r§ ber ßanbiüirtljtd^aft unää^Itge Futtermittel jnr 

 25erfügnng geftellt; neben loteten, bie ber Sanbiuirtt) baut, au^ folcfie, bie er 

 fauft, namentliif) folrfie, bie al§ 5i>rDbufte ober 9tücf[tnnbe ber Snbuftrie biüig 

 5U ^aben finb, jo ha\i er feinen eigenen @rnnb nnb 5öoben üort[}ciU)after mit 

 anberen al§ g^ntterpftan^en bebaut. Sie 2:t){erpt)t)[iDlogie aber aeigt if^m ben 

 Sisert^ ber Derfc^iebenen Futtermittel, lefjrt il)n, [ie bem 2tUer, ©efcfilecljt, ber 

 9Ja[fe, ber S3enut3ung be§ 25te^§ äiuecfentl'prcrfjeub nn^uiuenben nnb tjer^nriditen 

 — lüobei, loie roir fc^on gefe^en, bie 2}kK^ine eine grofee ^iolle ipielt — fo bafs 

 fie ba§ Sie^ am Ieiftung§fät)ig[ten erfjatten unb ben grü|3ten ^Jhit^ctfcft gemätjren. 



S)ie ^4sf(an3enpI}t))iDlDgie aber mad)t ifjn mit ben ä^ebingnugen befannt, 

 bie er ber '4.^flan3e 3U bieten 1)at, baß er, o^ne a>erid)ipcnbung an SJJaterial, 

 3eit unb traft, bie reid^ften unb bauernbften Erträge erjielt. Dkbeu ber 

 med)anifd)en 33earbeitung be§ Soben§, bei ber, mie lüir gefetjen, bie IHafdiine 

 eine grofee i)JDlle fpielt, fommt babei üor ?(üem in 23etrad)t bie S^üngung, 

 bie (Sorge bafitr, bafs ber Soben bie lD§Iid^en Stoffe im rid)tigen iserijältuiffe 

 entplt, bereu bie ^-l^flanje 3U iljrem Sadj§tf}nm bcbarf. S^ie (,sf)cmie madjt 

 i[)n nic^t nur mit biefen ©toffen befannt, fie probuoirt auc^ biejenigcn fünfte 

 lic^ felbft, bie bem 23Dben feljten, unb bie ber Sanbrtjirtl) nid)t genügcnb ober 

 nid)t o^ne übermäßige Soften im eigenen Setriebe erjengen tonnte. 



®er ©taltmtft allein reicht nid)t au§, ba§ ©leidjgemidjt ber moberueu 

 ^anbmirtf) jd)aft anfred)t 5U fjalten, bie für ben Dfarft probuoirt, nnb smar 

 für einen 3)iarft, ber bie empfangenen D^at^rungSftoffe, hk er erijält, 3um 

 U)eitau§ größten 2;i)ei(e nid)t me{)r jnriirf'gicbt. 



S^er Soeben mirb babei immer ärmer an jenen miucralifdjen 23eftanb= 

 ti-}t\kn, au§> benen bie tulturpflansen fid) aufbauen. S^ie derbefferten tultur* 

 metboben, 5(nbau oon Futterpflansen mit tiefer gefjcuben Surseln, tiefere» 

 ^pflügen 2C. oermebrten aüerbingS ben G-rtrag ber Jelber, aber nur burd) 

 intenfioere unb rafdjcre 5luSranbnng, (5rid)öpfung be§ i^übcu'o. „Dk 3^oben= 

 frud)tbarteit läfjt fic^ aüerbing^ auf Soften beö ^JJä()rftoffrcidjtbuuh5 erbeblid) 

 fteigcrn, unb jiuar mit .s?ilfe ber fortidjrcitcubeu pl)i)fifalijd)cu ä>erbcfferuug 

 bey Ü^obcnö burd) ftarfe IHumeubnug uon Stallmift, mediauifd)e i^orfernug^ 

 Salfung ?c. 5(uf bie Xaucr mirb jcbod) bieö 2.Nerfal)ren nid)t allein auf bie 

 iserminberung bec-> i^obenreid)tl)Uin§, foubcrn fdjliefjlid) and) auf bie ber '-Inibcn- 

 frndjtbarfeit eiumirtcu." (äi>erncr.j 



