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genoffenfcfiaften überhaupt gejagt lüorbeii ift: 2(uf ber eine« Seite ftnb [te 

 ben gatiä f leinen, fapitallofen SBinjern nic^t gugänglic^ — auf ber anberen 

 ©eite muffen fie ebenfo lüie anbere 5|5rDbuttiügenoffenfcf)aften früher ober fpäter 

 fapitaliftifd) entarten ober fapita(iftifd)eö (S-igentI)um werben. 3n biefem ©inne 

 befc^Ieuntgen fie nur bie ©ntroidflung , bie bal^in ge^t, ben äßinser in immer 

 grijßere ijfonomifc^e Slb^ängigfeit t)on ber %abxit, üom Söeinfetler su bringen, 

 iljn in einen 2;^eilarbeiter ber Sßeininbnftrie gu üeriuanbetn. 



S)iefelbe ted)niic^e @nttt)i(flung aber, bie ben SBetnbauer immer ah= 

 pngiger üom SBeinfabrtfanten mad^t, madjt biefen immer unabl)ängiger öom 

 ]^eimiid)en Sßeiubauer. Sie fül)rt i^m in rafc^ fteigenben Ouantitäten auS* 

 länbtfite billige 2Beine gu, hk er in beffere oerioanbelt, fie bringt it)m auc^ 

 immer me^r bittiges Stofimaterial anberer 2trt, um barauS 2Bein §u bereiten. 



®ie Dfiebolutionirung ber SBeinprobuftion läfet fic^ am beutlic^ften in 

 t^ranfreic^ öerfolgen. 3n t^-olge ber SSerf^eerungen ber 5l^^l)üojera unb anberer 

 tranf^eiten fanf ber Sßeinertrag be§ SanbeS rapib. ®§ betrug jä^rlic^: 



3e§niä§riger 



Ueberfd^uß + 



ober Sefi^it — 



ber ^Probuttion 



SettoUter 



Slu^fu^r oon 

 aBein 



^eftoliter 



1870—1879 



1880—1889 



Sai)rg. 1887 



= 1891 



+ 14800000 



— 3 000 000 1 



— 9000000 



9 



3283419 

 2538 198> 

 2402216 

 2044000 



£)btoot)l feit beginn ber ac^tgiger Sa^re ber SBeinfonfum föeitauS be= 

 beutenber ift al§> bie SSeinprobuftion, nimmt boc^ bie 2{u§fu^r faum ab. 

 S)a§ ift p erflären tl^eilS burd^ hk aufgeftapelten Ueberfd^üffe früherer 3a^re, 

 t^eil§ burcf) ben Sniport minbermert^iger SBeine, bie berbeffert unb bann in 

 fjranfreic^ felbft fonfumirt ober als feine fran3i3fifc^e 2Beine auSgefüfjrt merben. 



@§ betrug bie SBeineinfnf^r in taufeub ^eftolitern au§: 



1878 1889 



9 422 



8 194 



146 



«Spanien .... 1347 7052 €efterretcf)sUngarn . 



ailgier 1 1581 2;ürfei 



«Portugal .... 16 875 ®ned)enlanb . . . 



®Iei(^äeittg ftieg aber auc^ bie ^unftmeinfabrifation. dlaä) ber offiäietten 

 ©tatiftif felbft mürbe SBein bereitet au§: 



(Setroctneten Stauben SIreftern 3"f'""'''en 



§ettoHtet ^ettoUter ^ettoliter 



1880 ..... 2320000 2130000 4450000 



1890 ..... 4293000 1947000 6240000 



S)ie mirflic^e g^abrifation bon ^unftmein bürfte nod^ er^eblirf) grii^er 

 9?ur ein 2;^eil biefeS SnbuftriesmeigS njirb offen betrieben. 



fein. 



1880—1884. 



