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a) DieUrsachen für das Vorherrschen des Pachtsystems im Getreideanbau 130 



b) Wanderpachtbau, Anteilpacht und Folgen des Pachtwesens für die 

 argentinische Landwirtschaft 141 



4. Abschnitt. 



Das ländliche Kreditwesen. 



1 . Kapitel : Der Hypothekarkredit 1 56 



2. Kapitel: Der landwirtschaftliche Betriebskredit 164 



3. Kapitel; Das Genossenschaftswesen 173 



II. Abteilung. 

 Die Agrarproduktion und die landwirtschaftlichen Industrien« 



1. Abschnitt. 



Der Ackerbau und seine Erzeugnisse. 



1. Kapitel: Das extensive System in der Getreideproduktion 179 



2. Kapitel: Die einseitige Einstellung des Ackerbaus auf den Getreide- 



export 190 



3. Kapitel: Die Bedeutung der einzelnen Nutzpflanzen 



a) Der Weizen 203 



b) Der Mais 220 



c) Die Leinsaat 230 



d) Hafer und sonstige Kulturgewächse 235 



2. Abschnitt. 



Die Viehzucht und ihre Erzeugnisse. 



1. Kapitel: Die Großbetriebsform der Viehzucht 239 



2. Kapitel: Die Teilgebiete der tierischen Produktion 



a) Die Rindviehzucht 252 



b) Die Schafzucht 263 



c) Pferde- und Schweinezucht 268 



3. Abschnitt. 



Die landwirtschaftlichen Exportindustrien. 



Vorbemerkung: Zur Frage der industriellen Entwicklung Argentiniens. . 272 



a) Die Gefrierfleischindustrie 275 



b) Die Mühlenindustrie 288 



c) Die Milchverarbeitungsindustrie 293 



