— 20Ö — 



tendenz der Weizenfläche im letzten Jahrzehnt schwächer geworden. 

 Auf Anläufe zu energischer erneuter Ausdehnung folgen immer wieder 

 willkürliche Rückgänge. Diese charakteristische Sprunghaftigkeit 

 findet in der Betriebsverfassung des Weizenbaus ihre vornehmliche 

 Erklärung. Der Wanderpachtbau, auf den der größere Teil der 

 Weizenproduktion entfällt, schwankt in seinem Umfang von Jahr 

 zu Jahr. Der Wanderpächter, welcher Großgrundbesitzern gehöriges 

 Land unter den Pflug nimmt, baut den Weizen auf Neuland um der 

 nachfolgenden Alfalfa willen. So wird der Umfang eines erheblichen 

 Teils des Weizenareals durch die Interessen der Viehzüchter bestimmt, 

 die ihre natürlichen Grassteppen in Kunstweiden umwandeln wollen. 

 Es leuchtet ein, daß für den Umfang auf solche Weise zur Weizen- 

 produktion herangezogenen Landes keine festen Regeln bestimmend 

 sein können. Wo es sich nicht um nomadischen Anbau handelt, 

 sondern dasselbe Land längere Zeit von Pächtern oder Eigentümern 

 bestellt wird, wird im allgemeinen noch der Weizen ohne Zwischen- 

 frucht eine lange Reihe von Jahren hintereinander auf demselben 

 Boden gebaut. Die Dauer der ununterbrochenen Weizenfähigkeit 

 ist nach Bodenbeschaffenheit und Klimabedingungen verschieden. 

 In den schweizerischen Kolonien in der Gegend von Esperanza in 

 Santa Fe soll nach Kaerger an manchen Orten 40 Jahre nach- 

 einander auf demselben Felde Weizen gebaut worden sein, ohne daß 

 der Boden eine Erschöpfung gezeigt habe. Die Fruchtbarkeit des 

 jungfräulichen Bodens hat diese falsche Wirtschaftsart solange er- 

 tragen können. Neuerdings hat man sich in den alten Kolonialgebieten 

 von Santa Fe doch gezwungen gesehen, eine gewisse Fruchtfolge von 

 Weizen, Mais und Leinsaat anzunehmen und zwischendurch dem 

 Boden als Weideland Ruhe zu gönnen. Nach neueren Erfahrungen 

 ist es nur auf den besten noch verfügbaren Böden möglich, 10 bis 

 15 Jahre nacheinander Weizen zu bauen 1 ). Tatsächlich wird auf den 

 typischen Weizenbauchacras solange Weizen gebaut, als die Boden- 

 verhältnisse es zulassen. 



Es ist daran festzuhalten, daß auf die eben betrachteten Weizen- 

 betriebe, die als ziemlich konstanter Faktor zur Gesamtgröße der 

 mit Weizen bestellten Fläche beitragen, nur der geringere Teil der 

 letzteren entfällt, während ihr größerer Teil den wandernden Pacht - 

 betrieben angehört, die dem Weizenareal in seinem Totalumfang 

 seine schwankende Größe verleihen. Daß die Weltmarktpreisbildung 



') Pfannenschmidt a. a. O., S. 33. 





