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Beziehen wir die Zahl der über iooo ha großen Betriebe allein 

 auf die Größe ihrer Rindviehbestände, so kommen auf jeden Betrieb 

 im Durchschnitt rund iooo Stück. Für die Schafzucht erhöht sich 

 diese Zahl auf 2450 Stück. Nach der absoluten Zahl der auf sie ent- 

 fallenden Tiere ist eine Wirtschaftsgröße zwischen iooo und 2500 ha 

 die sowohl von der Rind Viehzucht wie der Schafzucht bevorzugte 

 Betriebsgröße. Auf sie entfallen allein 16,5% der Rindviehbestände 

 und 19,1% der Schaf bestände des Landes. Betriebe von 2500 ha — 

 einer argentinischen Quadratlegua — können als Durchschnittstyp 

 einer kleineren Zuchtestancia, die Fleisch für den Export produziert, 

 gelten 1 ). In der Provinz Buenos Aires fallen von einem Gesamt- 

 rindviehbestand von 10,3 Mill. Stück auf die Größenklasse iooo — 

 2500 ha etwa 20%. Betriebe von 1 — 3 Quadratleguas Größe herrschen 

 in der Viehzucht des gesamten mittelargentinischen Produktions- 

 gebiets vor. In den südlichen Nationalterritorien, besonders in 

 Santa Cruz, wird die Schafzucht vorwiegend in Riesenbetrieben 

 von 250 — 500 qkm Umfang vorgenommen. Doch finden sich Vieh- 

 zuchtlatifundien in ähnlichen Ausmaßen in allen Teilen des Landes. 

 Für die Provinz Buenos Aires führt der Census von 1908: 9 Latifundien 

 von mehr als 500 qkm Umfang mit einem Bestand von 187 000 Stück 

 Rindvieh und 430000 Schafen auf. Natürlich kann in diesen Riesen- 

 betrieben von einer eigentlichen Viehzucht nicht mehr die Rede sein. 

 Es handelt sich bei ihnen um die Haltung großer Viehherden auf 

 natürlichen Weideflächen, bei der jeder züchterische Einfluß aus- 

 geschlossen ist und die Tätigkeit des „Viehzüchters" lediglich in 

 einer Okkupation des natürlich Gewordenen besteht. 



Die angeführten Ziffern gewinnen die rechte Anschaulichkeit 

 und geben ein eindeutiges Bild von dem großbetrieblichen Charakter 

 der argentinischen Viehzucht erst dann, wenn man europäische Ver- 

 hältnisse zum Vergleich daneben stellt. Greifen wir auch hier die 

 deutsche Landwirtschaft heraus und vergleichen die Betriebsorgani- 

 sation ihrer Viehzucht mit der argentinischen. 

 (Siehe Tabelle 65 S. 245.) 



In der intensiven deutschen Landwirtschaft sind die Verhältnisse 

 so völlig anders geartet, daß sich für einen Vergleich kaum gemeinsame 

 Grundlagen finden lassen. Immerhin sei folgendes einander gegenüber- 

 gestellt: In Deutschland liegt das Schwergewicht der Viehzucht im Klein- 



x ) Vgl. bei Hermes, Zur Kenntnis der argentinischen Landwirtschaft, 

 die Beschreibung typischer Viehzuchtwirtschaften, S. 268ff., die einen guten 

 Einblick in die technische Betriebsorganisation derselben gewährt. 



