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an gefrorenem und gekühltem Rindfleisch 289800 t gleich 80% 

 der englischen Einfuhr, 



an gefrorenem Hammelfleisch 72500 t gleich 28% der englischen 

 Einfuhr. 



England deckte also seinen Einfuhrbedarf an Rindfleisch vor 

 dem Kriege zum größten Teil aus Argentinien, während es seine 

 Schaffleischzufuhren vor allem aus seinen australischen Kolonien 

 bezog. Die Bedeutung dieser überseeischen Fleischversorgung Eng- 

 lands ist viel erörtert worden. Als Beweis dafür, wieweit einseitige 

 Argumentation gehen kann, möge hier die Ansicht von Man es Er- 

 wähnung finden : ,,Es ist fraglich, ob Englands Erfolge auf industriellem 

 Gebiet möglich gewesen wären, wenn man nicht auf diese Weise 

 dem Arbeiter eine ausreichende Fleischnahrung zugeführt hätte" 1 ). 



Bis zum Kriege gingen 90 — 95% der argentinischen Rindfleisch- 

 ausfuhr nach England. Während des Krieges traten Frankreich 

 und Italien in stärkerem Maße als Abnehmer auf. 



Tabelle 79. 

 Ausfuhr von gefrorenem Rindfleisch in den Jahren 1916 



und 1917 2 ). 



Italien führte schon seit 1904 argentinisches Fleisch ein. Die Haupt- 

 schwierigkeit bestand hier zu Anfang in dem Mangel an geeigneten Lager- 

 räumen für das aus den Schiffen kommende Fleisch. Ferner fehlte es 

 an Kühlwagen für den Transport ins Landinnere. Besonders in Genua 

 wurden dann Kühlräume hergerichtet, und die Einfuhr gewann an Be- 

 deutung. 



Gegen die Einfuhr argentinischen Fleisches nach Deutschland 

 wurden vor dem Kriege eine Reihe agrarpolitischer und veterinär- 



*) A. Manes, Vom Gefrierfleischmarkt. 

 10. Bd., Jena 1917, S. 472.) 



2 ) Nach El Comercio Exterior Argentino en 1916 y 

 Aires 1918, S. 415. 



(Weltwirtschaftliches Archiv, 



1917, Buenos 



