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Schafe, Ziegen und Schweine, hat sich mehr und mehr in alU^n Staaten als 

 ausführbar erwiesen, und es ist gut, wenn dieselbe Gegenstand der internatin- 

 nalen Vereinbarung wird, damit tlieils die wenigen noch bestehenden Lüclven 

 ausgefüllt, theils gleichmässige Perioden eingehalten, vor allem aber für die 

 Zählung ein Zeitpunkt im Jahre festgestellt wird, der die allgemeine Ver- 

 gleichbarkeit am besten verbürgt. 



üeberall hat der Viehstand ein Maximum und ein Mininuim im Laufe 

 des Jahres. Das Maximum tritt ein, weim das Jungvieh bereits überwiegend 

 geboren, das alte auszurangirende \'ieh aber noch nicht consumirt oder dui-ch 

 den Handel fortgeschafi't ist. Das Minimum tritt im Winter oder zur Zeit des 

 geringsten Futterzuwachses ein, wenn jeder Wirth bestre1)t ist, seinen Vieh- 

 stand auf die nöthigsten Nutz- und Zuchtviehstücke zu beschränken. Ein Schluss 

 aus dem Minimum auf das Maximum, oder umgekehrt, ist nur dem sehr Lokal- 

 kundigen möglich. Die allgemeine Zusammenstellung der Viehzahlen gestattet 

 ihn nicht, selbst wenn durch Altersklassen des Kindviehes und der Pferde 

 dafür etwas genauerer Anhalt geboten wird. Auch lässt ebenso wenig ein 

 mittlerer Termin eine Schätzung beider Extreme zu. Gleichwohl aber würde 

 nur die Diöerenz zwischen dem Maximum und dem Mininmm annährend 

 die Grösse der dem Consum dargebotenen Produktion beurtheilen lassen. 



Es lässt sich nicht läugnen, dass wegen des Mangels einer Feststellung 

 der Produktion der Nutzen der bisherigen Viehzählungen ziemlich weit hintei- 

 dem Erreich])aren zurückbleibt. Die Frage, was der gezählte Viehstaud eigent- 

 lich für den Volkswohlstand bedeutet, und ob die Thiere nicht mehr kosten 

 als einbringen, Ideibt unljerührt. Nur wenige Staaten liaben, wie Frankreich 

 in den im Anhange V. Part. 2,iii. mitgetlieilten Enquetefragen, das Verdienst 

 in ihrer Agrar Statistik auf die Vieherträge und namentlich auf die wichtige 

 Frage des Fleischconsumes näher einzugehen. 



hu ÄLmgel anderweiter Feststellung der Consumtion wäre die Zahlung des 

 Maximums, welche leichter einen Pückchluss auf der Höhe der Consutntion 

 gestattet, vorzuziehen; es stehen ihr aber darin Schwierigkeiten entgegen, dass sie 

 allgemein in eine Zeit fällt, in der die Landwirthe durch die beginnende Ernte 

 beschäftigt sind, auch hal)en die Thiern dann vielfach einen anderen Standort 

 als im Hofe des Eigenthümers. A\'enn deshalb Sorge getragen ist, einen hin- 

 reichend genauen Anschlag drr (hinhschnittlichen Jahres- Produktion bei einer 

 bestimmten Zahl Stammvieh zu erlangen, aber auch nur dann, cniiitichlt sich 

 die Zählung des Minimums, als die l)ei weitem leichtere. 



Der Anschlag (kv Jahresproduktion lässt zugleich die Feststellung dtT 

 Altersklassen des Jungviehes entbehrlicher erscheinen, welche in den meisten 

 Staaten, bei der Viehzählung zu erfragen, üblich geworden ist. Der Produktions- 

 Anschlag wird am einfachsten dadurch gewonnen werden, dass dieselben Kom- 

 missare oder Beamten, welclie für grössere oder" kleinere Bezirke die vorhan- 

 dene Viehzahl zu ermitteln haben, zugleich zu geeigneten l-lrkundigungen und 

 Berechnungen angewiesen werden, wie hoch nach dem Ermessen sa'dd<uiuliger 



