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B. 



de priütemps. .3. 

 5. Seigle. 6. Orge. 



Epeautre. 4. Meteil 

 7. Avoinc. 8. Mais. 



11. Principales cultures potageres et maraicheres. 



Departements 



Norabre d'hcctares cultives 



Produit raoyen brut par hectare 1862 



„ bonne annee moyenne 



Produit total 



Prix moyen de l'hectolitre 



Valeur totale 



1. Haricots, a. frais, b. secs. 2. Feves et feveroles, a. fraiehes, b. seches. 

 o. Lentilles. 4. Pois, a. frais, b. secs. 5. Chonx. 6. Carottes, navets et 

 panais. 7. Citrouilles et courges. 8. Melons et pastiques. 9. Asperges. 

 1»). Artichants. 11. Salades de toute nature. 



12. Autres legumes. 



III. Cultures industrielies. 



Departements 



Nombre d'hectares cultives 



Quautite de semence (plants, pieds pp.) par 



hectare 



Produit moyen par hectare 1862 



Bonne annee moyenne 



Produit moyen par hectare en kilogrammes de 



filasse 1862 



A B C D E F G 

 1 

 2 



Bonne annee moyenne 



Produit total (en graines pp.) 



Prix moyen de l'hectolitre de graines (d'olives, 



de noix, d'amandes pp.) 



Valeur totale des graines 



Quantite d'hectolitres (de graines pp.) necessairs 



pour 1 hectolitre d'huile 



Produit total 



Produit total en huile 



Prix moyen d'un (|uintal metrique (rendu ä 



l'usine) 



Prix moyen de Thectolitre d'huile 



Prix moyen d'un kilogramrae de tilasse . . . 



Valeur totale 



Valeur totale de l'huile 



