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C. 

 D. 

 E. 



I. 

 K. 

 L. 

 M. 



A. 1. Espece chevaline, asine et mulassiere: a. cheval ou jumeat. 



B. b. Poulain ou poulicbe. 



c. Mule ou mulet. 



d. Alle ou anesse. 

 2. Espece bovine: a. Taureau ou boeuf. 



F. b. Vache. 



G. c. Eleve, d. Veau. 



H. 3. Espece ovine: a. Belier, Monton ou brebis, 

 b. Agneau. 



4. Espece porcine. 



5. Espece caprine: a. Chevre, 

 b. Chevreau. 



[6. A beilies: Production raoyenne annuelle d'un rucbe, en cire, quantitö (1), 

 prix du kilogranime (2); en miel quantite (3); prix du kilogramme 

 i4) ; Production totale en cire quantite (5); valeur (6}; en miel it. (7—8),] 



[7. Poule s pondeuses: Nombre moyen d'oeufs par mue poule pondeuse 

 ordinaire (1); Prix moyen de la douzaiue d'oeui's (2); Valeur totale 

 des oeufs (3); Nombre d'annes apres les quelles une pondeuse ordi- 

 naire cesse de pondre (4).] 



IV. Rendement moyen des animaux livres ä la boucherie. 



Departements 



Nombre moyen annuel d'animaux abattus pour la boucherie 



Boeufs, vaches et taureaux 2 



Veaux 3 



Moutons et brebis 4 



Agneaux 5 



Prix moyen des animaux livres ä la boucherie 



Boeuf et taureaux en vie 



les quatre quartier 



Vache it. 



Veau it. 



Mouton et brebis it 



Agneau it. 



Pore it. 



Bouc et chevre it 



Chevreau it. 



Valeur par tete d'animal des produits autres qua la viande 

 (Os, corne, peau, pieds, sang, intestines et autres issues) 



Boeuf et taureau 



Vache 



Veau 



Mouton et brebis 



Agneau 



Pore 



Bouc et chövre 



Chevreau 



6 



7 

 8-9 

 10—11 

 12—13 

 14—15 

 16—17 

 18—19 

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