Also der Kleinbesitz wäre hier dem Großbesitz überlegen, 

 wenn — ja wenn die Kartoffelaushebemaschine nicht gekommen 

 wäre und wenn die Kartoffel nicht einen viel höheren Ertrag 

 vom Boden geben würde. 



Das einzige Argument, das der Kleinbesitz zuungunsten des 

 Großbesitzes in die Wagschale werfen konnte, nämlich den 

 Anbau von Hackfrüchten, das hat die Kartoffelaushebemaschine 

 über den Haufen geworfen. 



Von einem Morgen respektive einem Viertel Hektar erzielt 

 man, hochgerechnet, einen Durchschnittsertrag von 300 Zentner 

 Rüben. Rechnet man pro Zentner Futterrübe 50 Pfennig, so würde 

 das also einen Bruttoertrag von 150 Mark pro Morgen geben. 



Beim Kartoffelbau erzielt man pro Morgen einen Ertrag von 

 100 Zentnern, das ist nicht besonders hoch gegriffen, aber wenn 

 man die Kartoffeln auf einem Acker bauen würde mit ent- 

 sprechendem Dünger, wie ihn die Rübe, um überhaupt zu ge- 

 deihen, notwendig braucht, dann müßten wir Erträge von 

 120 — 130 Zentner pro Morgen annehmen. 



Berechnen wir die Kartoffeln pro Zentner mit 1,50 Mark, 

 was nicht sonderlich hoch gegriffen, ist, dann beträgt der 

 Ertrag pro Morgen 150 — 195 Mark. Dieser Ertrag ist 

 aber erzielt mit verhältnismäßig geringem Arbeitsaufwand, wäh- 

 rend die Rüben, um 300 Zentner zu geben, ungeheure Arbeit 

 erfordern. 



Der Großbesitzer wird also seinen Kleinnachbar ruhig seine 

 teuren Rüben bauen lassen, während er selber mit Hilfe der Kar- 

 toffelaushebemaschine zum rentableren Kartoffelbau übergeht. 



Gewiß hat der Bauer von den Rüben, deren Blätter er täg- 

 lich bricht, den ganzen Sommer hindurch Vorteil, aber die Rüben 

 quittieren diese Behandlung dann natürlich durch entsprechend 

 geringeren Ertrag bei der Ernte. 



3. Die Viehweide 



Nun ist mittlerweise das Nutzvieh auf die Weide gejagt. 

 Der Großbesitzer nebenan hat seine Kühe und sein Jungvieh 

 in eingezäunte große Weidegärten getrieben, die an passenden 

 Stellen angelegt sind, oder er hat vorhandene Wiesenflächen 

 benutzt. Geeignete Tränkteiche, falls keine natürlichen Wasser- 

 läufe bei Anlage der Gärten berücksichtigt werden konnten, 



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