5. Die intensive Viehzucht 



Haben wir nun im vorhergehenden sozusagen die Entstehung 

 und den Lebenslauf der großen und der kleinen Besitzer zu 

 schildern versucht, haben wir da gezeigt, wie ungleich Licht und 

 Schatten zwischen groß und klein auch im Agrarbetrieb ver- 

 teilt sind, so wollen wir jetzt noch auf Fragen allgemeiner Natur 

 eingehen. 



Die Verfechter der landwirtschaftlichen Kleinbetriebs- 

 form stellen sich triumphierend auf den Sockel der Statistik 

 und verkünden: „Der Kleinbetrieb kann auf derselben land- 

 wirtschaftlichen Fläche mehr Vieh produzieren wie der Groß- 

 betrieb." 



Nach der Bibel erschlug der ackerbautreibende Kain den 

 nomadisierenden Abel; jetzt soll der angeblich mehr Vieh pro- 

 duzierende Kleinbauer Abel den ackerbautreibenden Großbesitzer 

 Kain erschlagen. 



Wenn also der Fortschritt heute in der entgegengesetzten 

 Richtung liegen mag wie in früheren Tagen, so bestreiten wir 

 ganz entschieden, daß der Großbetrieb weniger Vieh produzieren 

 kann wie der Kleinbetrieb. 2X2 ist 4 und nicht 5. 



Wir haben oben nachgewiesen, wieviel, im Verhältnis zum 

 Großbetrieb, der Kleinbesitz mehr an Land durch Höfe, Wege, 

 Gräben, Grenzraine verliert. Trotzdem soll sich auf weniger 

 Land mehr Vieh ernähren können. 



Gewiß, die Statistik führt uns vor Augen, daß vom bäuer- 

 lichen Betrieb pro Hektar soundsoviel Schweine mehr geliefert 

 werden wie vom Großbetrieb von derselben Fläche. 



Allerdings, die Bauern verkaufen wenig oder gar kein Ge- 

 treide; der Transport ihrer paar Zentner ist ihnen eben zu be- 

 schwerlich; außerdem können sie, wie wir oben gesehen haben, 

 nicht den Preis erzielen wie der Großgrundbesitzer. Aus diesem 

 Grunde verfüttern sie ihr Getreide in der Hauptsache an 

 Schweine. 



Wenn unser Großbesitzer es ebenso machen wollte, das 

 heißt, sein sämtliches Getreide an Schweine verfüttern, dann 

 würde er sicherlich beträchtlich mehr Schweinefleisch produ- 

 zieren können wie unsere sämtlichen 100 Kleinbesitzer zu- 

 sammengenommen. Er würde absolut schon bedeutend mehr 



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