von den Grossbetrieben. Grosse Quantitäten Mais werden 

 im Lande selbst verbraucht und zwar als Nahrungsmittel der 

 ländlichen Bevölkerung sowie zur Alkoholfabrikation und als 

 Viehfutter. Zum menschlichen Nahrungsmittel eignen sich 

 am meisten die vorzüglichen, in der Moldau gewonnenen 

 Sorten, während die minder guten Sorten meistens zur 

 Spiritusbrennerei und als Viehfutter verwandt werden. Die 

 Ueberschüsse werden exportiert. Die mittlere Jahres- 

 produktion betrug 1901 — 1905 1845 500 916 kg, wovon im 

 Durchschnitt 38,34 % exportiert wurden. Der Mais wird 

 im Frühjahr gesät und im Herbst geerntet. Der Preis 

 schwankt zwischen 5 und 6 Frcs. pro hl. 



Der Weizen nimmt neben dem Mais unter den land- 

 wirtschaftlichen Produkten die erste Stelle ein. Während der 

 Mais, da er das Hauptnahrungsmittel der ländlichen Bevöl- 

 kerung bildet, ganz besonders von den kleinen Landwirten 

 angebaut wird, wird der Weizen von den Grossgrundbesitzern 

 bevorzugt. Der Grund liegt darin, dass er mehr exportiert 

 als im Lande selbst konsumiert wird und einen weit grösseren 

 Handelswert besitzt als der Mais und durch seine Kultur, ob- 

 zwar sie mehr Sorgfalt erfordert, grössere Gewinne erzielt 

 werden. Von den Grossgrundbesitzern werden durchschnitt- 

 lich 53 %, von den kleinen Landwirten 47 % erzeugt. Die 

 Weizenkultur umfasst sehr weite Flächenausdehnungen sowohl 

 in der Ebene als auch im Hügelland und wird sogar im Hoch- 

 land, wenn auch in sehr beschränktem Masse betrieben. Die 

 Hauptregion des Weizens jedoch ist die ausgedehnte Tief- 

 ebene, die von den Grossgrundbesitzern beherrscht ist, welche 

 mit ihren Ernteerträgnissen hauptsächlich die rumänische 

 Ausfuhr liefern. In der Ebene und dem Hügellande der Mol- 

 dau und Walachei sowie auf dem Gebiete der Moldau an 

 beiden Seiten des Sereth umfasst der Weizen etwa 50 % der 

 mit Getreide bebauten Flächen. Der humusreiche feste Boden 

 sowie der langanhaltende trockene und heisse Sommer sind der 

 Weizenkultur günstig, während die an Regen reichen Jahre, 

 welche den Mais vortrefflich gedeihen lassen, ihm schaden. 

 Der Weizen wird in Rumänien fast ausschliesslich als Herbst- 



