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einer Fläche von etwa 500000 ha gepflanzt und ergibt über 

 7!/^ Mill. hl. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 12,5 hl pro ha. 

 Für den Jahresdurchsnitt der Zeit von 1901 — 1905 ergibt sich 

 eine Produktion im Mittel von 492 903 492 kg und das Ver- 

 hältnis der Ausfuhr zur Produktion 62,67 %• 



Der Hafer, dessen Kultur eine viel grössere Fläche 

 einnimmt wie die des Roggens, ist eine dankbare Getreideart, 

 dessen Erzeugung nur eine geringe Bodenbearbeitung fordert. 

 Von den gebauten Hafersorten sind zu nennen : Avena sativa 

 und Avena orientalis. Letzterer ist der meistbegehrte, da er 

 besser die Trockenheit vertragen soll. Sein Korn ist spitz, 

 von dunkler Farbe. Der Hafer ist für diejenigen Teile der 

 Region des Hochlandes von Wichtigkeit, wo keine Gerste 

 gedeiht. Er kann bis zu einer Höhe von 1500 m über dem 

 Meeresspiegel gepflanzt werden. Herbsthafer wird fast gar 

 nicht gebaut, da er die strengen frostigen Winter nicht ver- 

 tragen kann. Sein Areal beträgt 345 000 ha bei etwa 7 000 000 

 hl. Die durchschnittliche Produktion beträgt 17,1 hl pro ha. 

 Das Jahresmittel für 1901 — 1905 der Produktion stellt sich 

 auf 300251826 kg und das Verhältnis der Ausfuhr zur 

 Produktion ist 52,88 %. 



Die Hirse ist eine Frühjahrspflanze, welche in früheren 

 Zeiten seit Jahrhunderten in sehr grossem Umfange gebaut 

 wurde, da sie neben dem Mais ein Hauptnahrungsmittel des 

 Volkes bildete, heute aber nur noch sehr selten sich findet. 

 Die am meisten gepflanzte Sorte ist Panicum miliaceum 

 dacium (Millet rouge roumain), deren Aehre in unreifen 

 Zustand grün ist und nach der Reife eine gelbrote Farbe 

 annimmt. Das Korn ist braungelb oder rötlich, 3 — 5 mm 

 lang und 2 — 3 mm breit. Die Hirse wird im Frühjahr, viel- 

 fach aber auch nach den Herbstgetreiden gesät und gibt ein 

 gutes Futter für das Federvieh. Auf etwa 50000 ha gebaut, 

 ergibt die Produktion etwa 900000 hl. Das Jahresmittel für 

 1901 — 1905 ergibt 38 506 048 kg und das Verhältnis der Aus- 

 fuhr zur Produktion 49,34 %. 



Der Buchweizen kommt auf der verschwindend 

 kleinen Fläche von etwa 700 ha mit ca. 600 hl gar nicht in 

 Betracht, 



