Kapitel V. 



Die Viehzucht, Fischerei, Imkerei und 

 Seidenraupenzucht. 



Abschnitt i. 

 Viehzucht. 



Schon in dem zweiten Abschnitt des zweiten Kapitels 

 habe ich die Gründe dargelegt, weshalb einerseits bis zum 

 ersten Drittel des neunzehnten Jahrhunderts die Viehzucht 

 in Rumänien eine so grosse Rolle gespielt habe und w^eshalb 

 sie andererseits seit dieser Zeit so sehr zurückgegangen sei, 

 und zwar weit mehr als durch die steigende Intensität der 

 Landausnutzung bedingt war, sodass wir heute sogar schon 

 von einem Viehmangel in der Landwirtschaft sprechen kön- 

 nen, der hemmend auf die weitere Steigerung der Intensität 

 wirkt. Wir haben dort den Entwicklungsgang bis zum Jahre 

 1864 verfolgt und gesehen, wie allmählich der Ackerbau vor 

 der Viehzucht den Vorrang erlangte, und haben nun dar- 

 zulegen, wie sich von diesem Zeitpunkt an die Verhältnisse 

 weiter gestalteten. 



Die Gründe des starken Rückgangs der Viehzucht waren 

 in zweierlei zu suchen. Einerseits hatte man bei den Re- 

 formen, die einen freien Bauernstand schaffen sollten, nicht 

 genügend daran gedacht, diesen freien Bauern auch eine aus- 

 reichende Gelegenheit zur Viehhaltung zu geben, sodass, wie 

 Benger in seinem oft zitierten Buche »Rumänien im Jahre 

 1900« (S. 83 f.) ganz richtig bemerkt, für diese erst befreiten 

 Bauern die Viehzucht nicht eine Einnahmequelle, sondern 

 eine Last war, weil infolge des Mangels genügender Weide- 

 fläche die Erhaltung auch nur derjenigen Tiere, welche für 



