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auch hier einige statistische Daten bilden. Es wurden gezählt 

 an Schafen : 



im Jahre Tausend Stück 



1860 4815 



1873 4786 



1884 4654 



1897 6847 



1906 5655 



Darüber, wie diese Zahlen zu verstehen seien, gilt das 

 oben Gesagte. Der Rückgang der Schafe im letzten Jahr- 

 zehnt ist hauptsächlich auf das Konto der edleren Wollschafe 

 zu setzen. Dies entspricht einerseits der immer grösseren 

 Intensität der grossen landwirtschaftlichen Betriebe und 

 andererseits dem Rückgange des Wollpreises auf dem Welt- 

 markte infolge der steigenden Konkurrenz Australiens. 



Die Schweinezucht hat in Rumänien immer eine ziemlich 

 untergeordnete Rolle gespielt. Dies mag wohl daher kommen, 

 dass lebendes Vieh früher nur nach Stambul exportiert werden 

 durfte, dem Türken aber wie dem Juden das Schwein als un- 

 rein galt, sodass an Schweineexport in türkischer Zeit nicht 

 zu denken war. Dazu spielt auch für den Haushalt des 

 rumänischen kleinen Bauern das Schwein nicht die Rolle wie 

 in vielen anderen Ländern, das Zuchttier des kleinen Bauern 

 ist, wie wir schon sahen, nach türkischem Vorbilde das Schaf 

 geworden. Vorübergehend hob sich dann nach Aufhebung 

 des griechisch-türkischen Ausfuhrmonopols die Schweine- 

 zucht. Seit den sechziger Jahren ging sie dann aber aus den 

 schon erwähnten Gründen wieder sehr stark zurück. Seit Mitte 

 der achtziger Jahre hat sie dann aber einen ganz bedeutenden 

 Aufschwung genommen, doch bleibt die mittlere Dichtigkeit 

 des Schweinebestandes hinter der deutschen noch immer um 

 33 % zurück. Der Schweineexport ist besonders stark nach 

 Oesterreich-Ungarn und nach Russland, auch hat der Konsum 

 im Inlande bedeutend zugenommen. Man kann hauptsächlich 

 drei Arten unterscheiden. Die verbreitetste ist das Land- 

 schwein des Bauern, eine sehr wenig veredelte Abart des 

 Wildschweins. Es ist sehr unempfindlich und bedarf be- 

 sonderer Pflege nicht, hat aber auch ein hartes, grobes Fleisch 

 und setzt nur sehr langsam Fleisch an. Dieses Landschwein 



