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El Masliierio horlcnse ( Lepidiiim saíhnim), yerba originaria 

 del Oriente y cultivada en los jardines. Tiene virtudes anties- 

 corbúticas y es, además, útil como alimenticia. 



L-x Rosa de Jcricó { A'naslalica Hicrochuntia), indígena del 

 Egipto, Siria y Arabia. Presenta la particularidad de que, una 

 vez introducida la extremidad de su raíz en el agua, los ramos no 

 tardan en enderezarse, toda la planta se expande y las silículas 

 se abren. Los charlatanes las venden á las mujeres embaraza- 

 das, quienes las ponen en el agua desde que comienzan á sen- 

 tir los dolores del parto, y en la expansión de aquélla ven la 

 señal de la realización de éste. 



El Masluer\o ( Senebiera pinnalífida), indígena en nuestra 

 República y en la Argentina. 



El Erísimo oficinal, óJaramago amarillo ( Sis/mbrium offici- 

 nale), originario de Europa y espontáneo en nuestro país. Se 

 le suele llamar en Francia Yerba de los [sochantres, porque se 

 le atribuye la propiedad de aclarar la voz. 



El Pastel, ó Yerba de San Felipe ( Isatis tinctoria ), yerba 

 bisanual de las comarcas meridionales y templadas de Europa. 

 Las hojas se recogen varias veces al año y suministran un co- 

 lor azul útil en tintorería. 



La Mostaza negra (Sinapis n'gra ), indígena de casi toda la 

 Europa. Las semillas molidas constituyen \a harina de Mostaza 

 empleada en medicina. Debe sus propiedades á una esencia 

 sulfurada y azoada, que no se encuentra en las semillas secas, 

 pero que se forma ciando se las tritura con agua. Es empleada, 

 gracias á sus propiedades irritantes, para hacer sinapismos, 

 siendo igualmente empleada en la preparación de la mostaza que 

 se usa como condimento. 



La Mosta:{a blanca ( S. alba ), indígena de la Europa Austral. 

 Se emplea la semilla, que triturada con agua da una emulsión 

 amarillenta que posee un sabor ardiente, pero inodora, pues 

 carece de aceite esencial. Es rubefaciente como la Mostaza 

 negra. Se la mezcla con ésta para preparar la harina de Mos- 

 taza usada como condimento. 



