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La Frutilla, ó Fresal común, ó Mie:{gado [ Fragaria vesca ), 

 planta europea, muy extendida en Asia y en América y culti- 

 vada abundantemente en los jardines y huertas. El fruto, deno- 

 minado frutilla ó fresa, es aromático y de un sabor acídulo y 

 azucarado muy agradable. La raíz y las hojas contienen tanino, 

 que las hace ligeramente astringentes, siendo además diuréticas. 

 Los frutos son ricos en azúcar y en ácido málico, y son ligera- 

 mente laxantes, sirviendo para obtener cierta cantidad de alco- 

 hol por medio de la fermentación. 



La Frutilla de Chile ( F. chilensis ), indígena en la Repú- 

 blica Argentina, en Chile y en otros puntos de la América Meri- 

 dional. Los indios de Chile laWaman Quellghen 6 Llahuen. Los 

 frutos, relativamente mayores que los de la especie anterior, 

 son comestibles y de gusto aromático y agradable. 



El Peral ( Pyrus communis ), árbol originario de Europa y 

 muy cultivado. Posee num.erosas variedades. Su fruto, llamado 

 pera, además de sus usos, conocidos por todo el mundo, sirve 

 para preparar alcohol y vinagre. La corteza del árbol da una 

 laca rojiza y las hojas tiñen de amarillo. 



El Manzano ( P. Malas, ó Malus communis), árbol originario 

 de Europa y muy cultivado. Ofrece muchas variedades. Sus 

 frutos, denominados manganas, y por todos conocidísimos, se 

 emplean en los países en donde escasea la vid para la fabrica- 

 ción del producto vinoso llamado sidra, y son útiles también 

 para la obtención del alcohol. Se obtiene de ellos el ácido má- 

 lico. La corteza del árbol es tónica y astringente. 



El Níspero común ( Mespilus germánica ), arbusto originario 

 de Europa y muy cultivado. Ofrece pocas variedades. El fruto, 

 que es una drupa con cinco núcleos, se denomina níspero, y es 

 muy estíptico cuando tierno, pero después de cogido adquiere 

 con el tiempo un sabor dulce y muy agradable, ablandándose 

 su carne que antes era dura. Sus brotes, las hojas y la corteza 

 son astringentes y se emplean en cocimientos para gargaris- 

 mos. Su corteza tiñc de color amarillo. 



El Níspero del Japón ( Pholinia japónica ), arbolillo origi- 

 nario de la China y del Japón, y aclimatado y cultivado en 



