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ocasiones es dehiscente, y esta dehiscencia es bastante variada. 

 La semilla encierra un embrión y carece de albumen. 



Habitacíóx y especies útiles é importantes de las Cu- 

 curbitáceas — Esta familia comprende 68 géneros con más de 

 ^00 especies, que crecen en las comarcas cálidas y sobre todo 

 en la zona tropical. 



Por su reconocida utilidad é importancia citaremos las espe- 

 cies siguientes : 



E\ Zapallo redondo, ó Calabaza lotanera ó confitera [Cucar- 

 hita máxima), yerba rastrera y anual, procedente de la India. 

 Existen algunas variedades importantes. Su fruto es comesti- 

 ble estando cocido. Las semillas son útiles para preparar emul- 

 siones edulcorantes, y se extrae de las mismas un aceite que es 

 comestible y útil para el alumbrado. 



La Calabaza bonetera ó pastelera, ó Cintoria { C. melopepo). 

 Los frutos son deprimidos. Esta planta es cultivada y tiene los 

 frutos y las semillas igualmente útiles que los de la especie an- 

 terior. 



La Calabaza común (C. Pepo), originaria de Oriente. Los 

 frutos, casi redondos ú oblongos y lisos, son también comesti- 

 bles y las semillas oleosas como las demás especies. Existen 

 algunas variedades. 



La Calabaza de Siam, ó Calabaza de semillas negras (C. mos- 

 chata), originaria de la China. Los frutos, elíptico-ovóideos y 

 lisos, tienen una pulpa muy blanca y dulce que se puede comer 

 cocida, á condición de ser jóvenes aquéllos. 



La Sandia, ó Badea ( Citridlus vulgaris, ó Cucumis citrullus ), 

 originaria del África y de la India y cultivada en muchos otros 

 países. Nada diremos de los caracteres y aplicaciones de sus 

 frutos, por ser de todos conocidos. Tiene dos variedades prin- 

 cipales : la var. Paslcca ( Cidracayote), y lavar. Jacé (Sandia) . 

 Los frutos de la primera variedad sólo son comestibles en dulce. 



La Coloquintida, ó Tuera { C. Colocynlhis^ ó Cucumis Co' 

 locynlhis), originaria del Japón y de la India. Los frutos son 

 esfe'rictí^» lampiños; del tamaño de una naranja^ am.iriilentcís ¿n 



