II06 FITOGRAFÍA 



La Matricaria, ó Camomila de A ragón, ó Yerba de Sania 

 María ( Pyrelhrum Paríhenium, ó Chrysanlhemum Parlhe- 

 nium), yerba vivaz europea y extendida en nuestro país. Des- 

 prende un olor fuerte y desagradable y se emplea en medicina 

 como estomáquica y cmenagoga. Encierra un aceite etéreo 

 amarillento, muy oloroso, que suministra cerca de 2í ¡por loo 

 de alcanfor levógiro ( el de las Lauráceas es dextrógiro ). 



La Man\amlla, ó Camomila {Matricaria Chamomilla), 

 yerba anual y europea. Sus capitulas olorosas se usan con fre- 

 cuencia en medicina, como tónicas y estomacales, sustituyendo 

 á veces á la Manzanilla romana. 



La Chilquilla, ó Chinchilla, ó Clapo de difunto [ Tájeles 

 glandulifera), indígena en nuestra República, en la Argentina 

 y en el Brasil. 



El Cardo santo ( Cnicus henedictiis ), originario del Asia 

 Menor, y extendido en nuestro país y otros de América. La 

 planta es muy amarga y contiene cnicina. 



El Cardo estrellado, ó Trepacaballos encarnado ( Centaurea 

 Calcitrapa), yerba bisanual europea, extendida en nuestro 

 país y á la cual suelen dar el nombre de Cardo Santo. 



El Azulejo {C. cyanus), yerba europea. El zumo de las 

 flores es anti-oftálmico, y son útiles en tintorería y para prepa- 

 rar una tinta de color azul. 



La Centaura mayor ( C. cenlaurium ), europea. La raíz se 

 usa como tónica y sudorífica. 



El Abre-puño ( C. Tipcedii), indígena en nuestro país y en 

 la República Argentina. 



El Cártamo, 6 Azafrán romí ( Carthamus tinctorius), yerba 

 anual, originaria, según parece, de la India, en donde se cultiva 

 desde los tiempos antiguos como planta tintorial. Dos ó tres 

 veces por año se recogen las flores, teniendo cuidado de no 

 mezclarlas con las otras partes de las capitulas ; la primera 

 recolección da el mejor producto. Una vez recolectadas, se las 

 seca al aire inmediatamente á veces, pero no al sol, cuyos rayos 

 luminosos destruirían en parte la materia colorante roja. En 

 Egipto se trituran las flores entre dos muelas, cuando comien- 



