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Un « Poli)()omim Hernicruv foliis cl /acic », (jui nous 

 parait cMrc, à non point douter, l'Hernidiia incana 

 Lanilv. (1 ) : 



ICnfin le (>hène à Kermès, !'« Ilex coccifera », arbuste 

 rampant et buissonnant qui s'étalait, comme il le fait 

 encore, sur une grande partie de la Provence aride, 

 et qui, de plus, au xvr siècle, jouait dans le pays un 

 rôle économique important. 



La désignation spécifique Coccifera rappelle que 

 ce C.hène nouirit un insecte parasite, une Cochenille 

 ou Kermès ( Coccns Ilicis L.) duquel les teinturiers 

 tiraient la couleur d'écarlate. Les naturalistes du 

 temps lui donnaient le nom de Cocciis infectorîa ; les 

 Adoersai'ia nous apprennent que le mot provençal 

 dont le peuple se servait était celui de Vermillon (2). 



Aujourd'hui remj)lacé par d'autres subtances tinc- 

 toriales, et notamment par la Cochenille du Nopal, 

 le Vermillon fut pour la Provence du moyen âge et 

 continuait encore d'être au xvr' siècle l'objet d'un 

 revenu considérable. 



La récolte du Cocons infectoria était une aubaine 

 pour les populations rurales. Quand arrivait le mois 

 de mai, épocjue de la cueillette, surtout si l'hiver 

 n'avait pas été pluvieux, des bandes de paysans par- 

 laient de cha(|ue village et se répandaient dans les 

 garigues(3) i)our aller à la recherche du Kermès. Ils 

 l'apportaient ensuite sur les nuuchés voisins et le 



(1) Stii]). Adn.. 1». 404: « lu tïisissima C.rct;c Saloncnsis (lallo- 

 proviiuiii' plaiiilie, média via inter Aralatoin et Soloiiam ad 

 diversorium I). Martini. » 



(2) Lt" mol (le la laiifiiK romane Vcruiilhtii ileproveneal moderne 

 écrirait Vernicioiiii). sif^niliant vcnnisscdii. attestait Tori^jinc 

 animale du Kermès. 



(3) I. exj)ressioii proveiuale (îanùjo a, sous la forme (idrigiic, 

 passé dans la laiij^ue II aniaise i\'. Lillréi. (r(j;/i(/o est dérivé 

 de (îiinic. nom que donnait l.i lanj^ue l'omane au Qiicrcus cocci- 

 fera (F. Mistral. Le Trésor du l-'clihriijc. dietionnairc proveueal- 

 français). 



