ORGANOGRAFIA VEGETAL 



Diferencia entre los tallos y las raíces — Cuando se 

 coloca un carozo de Durazno, Melocotón, sobre tierra húmeda, 

 en condiciones favorables para que pueda germinar, se ve al 

 fin de algunos dias que el carozo se abre, su pepita se hincha y 

 después revienta para dejar salir por un lado una raicilla que se 

 dirige hacia la tierra y se hunde en ella, y por otro, un tallito 

 que se dirige hacia el cielo y da nacimiento á hojas. 



A aquéllos que tienen ocasión de ver nacer y desarrollar 

 una planta, les es fácil reconocer lo que se dirige hacia el cielo 

 y lo que se hunde en la tierra, y por tanto distinguir lo que 

 es el tallo y lo que es la rai\. Pero muy pocas veces se tiene 

 esta ocasión, y entonces es necesario buscar sobre una planta 

 desarrollada y arrancada del suelo, los signos que permiten de- 

 terminar con certeza estas dos partes. 



Estos signos son muy fáciles de conocer. El tallo, en efecto, 

 presenta en su superficie unos nudos, llamados por los botánicos 

 nudos vitales, y por los jardineros ojos, de donde salen las hojas 

 y frecuentemente las ramas, y que están dispuestos en un orden 

 tan regular, que se ha podido representarlos por una fórmula 

 matemática. La raiz nunca presenta nada semejante. 



He ahí la regla, y si tratamos de aplicarla á los tubérculos 

 de la Patata y de la Dalia, por ejemplo, constataremos que el 

 tubérculo de la Patata, que presenta en su superficie nudos 

 vitales regularmente dispuestos, de donde salen hojitas rudi- 

 mentarias, es un tallo, mientras que el tubérculo de la Dalia, 

 que no los presenta, es una rai:{. 



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