l82 ORGANOGRAFIA VEGETAL 



Baya — La tayaes un fruto completamente carnoso, for 

 mado por una masa pulposa, en medio de la cual se encuen- 

 tran los granos ( ej.: Grosella, Uva y Granada ). 



Drupa — La drupa es un fruto carnoso, en medio de cuya 

 pulpa se encuentran uno ó varios núcleos ( carozos ;, formados 

 por el endocarpio endurecido, y que encierran los granos. 

 Cuando hay un solo núcleo, puede ser unilocular íej.: Ce- 

 reza, Ciruela y Durazno) ó plurilocular : ej.: Cornizo) ; cuan- 

 do hay varios, como en el Níspero, todos son uniloculares. 



La diferencia más notable entre ambos frutos es, pues, el 

 endurecimiento del endocarpio, que constituye el núcleo de 

 las drupas; además, en las bayas predomina el tipo polispermo 

 y en éstas el monospermo. 



La Naranja y el Limón, llamados por algunos hesperidios, 

 son grandes bayas multiloculares, en que las logias dispuestas 

 en verticilo forman lo que es conocido vulgarmente con el 

 nombre de cachos, y en que la cascara está formada por la 

 parte externa del pericarpio vuelta coriácea y llena de glán- 

 dulas. 



Tanto las bayas como las drupas pueden provenir de ovarios 

 súperos como de ovarios ínferos : en el primer caso se.nota, con 

 alguna dificultad, en el vértice del fruto, sólo la cicatriz produ- 

 cida por la caída del estilo; en el segundo, se notan los restos 

 del cáliz y las cicatrices de la corola, del androceo y del estilo. 



b — Frutos carnosos áehisccnlcs 



En los frutos carnosos dehiscentes, el pericarpio, carnoso 

 también pero no pulposo, se abre para dejar en libertad las 

 semillas cuando ellos llegan á madurez. 



Cápsula carnosa es el nombre que da Sachs á los frutos 

 carnosos cuyo pericarpio se abre para dejar en libertad los 

 granos, cuando llegan á madurez (ej. : Balsamina). 



