24 Die Stoffersatzwirthschaft. 



ich über verschiedene Din^e in meinem Lehen oft geändert und hoffe es, 

 wenn mir Gott Lehen und \'er.stand noch hinger erhält, noch mehrmals 

 zu thun. Es freut mich inmier, wenn ich Gründe dazu habe, denn so 

 komme ich in meinem Wissen vorwärts. Ich halte den für einen Thoren, 

 der in Eifahrungssachen seine Meinung zu ändern nicht geneigt ist." 



Wir haben oben gesehen, dass man die Körnerwirthschaft nur wider- 

 willig mit der Viehzucht in N'crbindung brachte und die letztere als 

 „nothwendiges Uebel" hinnahm, um durch sie die Strohvorräthe und 

 das etwa auf Wiesen gewonnene Heu in jMist zu verwandeln. Die Viehzucht 

 befand sich dabei in einer sklavischen Abhängigkeit, und dem auf ihr 

 lastenden Drucke gemäss waren ihre Ergebnisse. 



Um Vieles günstiger wurde die Stellung der Thierzuciit in der 

 Fruchtwechselwirthschaft. Zwar war sie auch in diesem System noch wie 

 in jenem die ausschliessliche Düngerlieferantin, und Mancher seufzte wohl 

 wie der Dreifelderwirth : die Viehzucht ist doch noch das alte noth- 

 wendigc Uebel! Das war in dieser Allgemeinlieit nicht richtig, — es 

 war nicht die Kegel. Das Uebel hatte man zu beseitigen gelernt, die 

 Nothwendigkeit aber der Thierzucht war geblieben. Wer sich ihrer Ver- 

 vollkonminung redlich befleissigtc und den Werth des Mistes nicht zu 

 niedrig in Anschlag brachte, sondern seiner Wirkung gemäss der Vieh- 

 zucht gut, dem Körnerbau zur Last schrieb, der durfte sich unter den ge- 

 w^öhnlichen Verhältnissen des Marktes und Verkehrs über die Erfolge des 

 Thierzuchtbetriebes nicht beklagen. Der Futtergewächsbau concurrirte 

 glücklich mit dem Körnerbau, d. h. die Erträge, welche man einer ge- 

 wissen Fläche Futterfeldes durch die Erzeugnisse und Excremente der 

 Thiere abgewann, standen bei unparteiischer Rechnung meist im Einklänge 

 mit den Erträgen, welche eine gleich grosse Fläche Körnerfrüchte gewährte. 

 Freilich traten wohl auch Ausnahmen von dieser Eegel auf. Das war 

 z. B. in abgelegenen Gegenden der Fall, wo der Verkehr stockte und der 

 Transport der thierischen Producte grosse Kosten verursachte, wo ferner 

 eine dürftige und dünne Bevölkerung den Absatz solcher Erzeugnisse, 

 denen ein naher Markt zu Statten kommen muss, zu angemessenen Preisen 

 unmöglich machte. Da kam es wohl vor, dass man sich über den ge- 

 ringen Erlös aus den Producten der Thierzucht zu bekhigcn und diesem 

 Umstände die unzureichenden Erträge der Landwirthschaft zuzuschreiben 

 hatte. Und doch licss sich auch unter solcheu Umständen die Gcl)undcn- 

 hcit an die Thierzucht nicht lösen. Das Verhältniss zwischen Futterge- 



