XII ~ Inhaltsvevzeichniss. 



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Vn. Die Ernährung und Fütterung der landwirthschaftlichen Hausthiere. 



Einleituno; 349 



Die Theorie der Heuwertlie. Die Fütterung nach chemisch -physiologischen 

 Grundsätzen. 



Das Bildungsleben 357 



Die Verdauung. Die Assimilation. Die Ausscheidung. 



Die Bestandtheile der Futtermittel und deren Bedeutung für die Ernährnng 370 



Die stickstofflialtigen Nährstoffe. Die stickstofffreien Nährstoffe. Unorganische 

 Nährstoffe. 



Die Verdaulichkeit und Nahrhaftigkeit der Nährstoffe und Futtermittel . . 376 

 Absolut und relativ verdauliche Futterstoffe. Die Nahrhaftigkeit des Futters. 



Die Menge des Futters und das darin auftretende Verhältniss der Nähr- 

 stoffe zu einander , .... 381 



Erhaltungs-, Beharrungs- und Productionsfutter. Futterberechnung nach Heu- 

 werthen. Preise der Nährstoffe in den Futtermitteln. Das Nährstoffverhältniss im 

 Futter für die verschiedenen Zwecke thierischer Productinn. Die Fütterung ad 

 liljituin. Die Aufstellung von Futternormen. Das Volumen des Futters. 



Futternormen für landwirthschaftliche Nutzthiere 408 



Futternornien für Pferde, Rinder, Schafe und Schweine. 



Tabelle über den Nährstoffgehalt der Futtermittel 412 



Die Zutheilung der Futtermittel an die verschiedenen Arten landwirth- 



schaftlicher Hausthiere 417 



Die naturgemässe Nahrung des Pferdes, Rindes, Schweines. Hauptfutter; Kraft- 

 futter; Nebenfutter; Beifutter. 



Die Futtermittel im Speciellen und ihre Angemessenheit für die land- 



wirthscliaftlichen Hausthiere. 

 Körner 423 



Weizen. Roggen. Gerste. Hafer. JMais. Buchweizen. "Wicken. Erbsen 

 und Bolmen. Gelbe Lupinen. Leinsamen. 



Heu 421) 



Wiesenheu; Heu von Kleeaiten, Luzerne, Futterwieken, Wiekengemenge, Lu- 

 pinen; Heu von Esparsette, Spürgel und Serradella. Baumlaub. 



Grünfutter 430 



Btroli 433 



Spreu und Sclioten 437 



Wurzelfrüchte 438 



Kartoffeln und Topiuaiulmr. Kiiben. 



