352 Die Theorie der Heuwcrthe. 



diese Schwierigkeit doch hiiiweg-helfen zu küuucn, wenn man von einem 

 Heu mittlerer Güte — Normalheu — ausging und dieses zum Maassstab 

 für die Bemessung des für eine bestimmte thierisclie Production erforder- 

 lichen Futterquantunis wählte. Auch darüber kam man ins Reine, wie Aiel 

 Stroh etwa erforderUch sein möchte, um bis zu einer gewissen Grenze ein 

 bestimmtes Quantum Heu zu ersetzen. 



Es währte jedoch nicht lange und die moderne Wirthschaft trug der 

 Viehzucht eine Menge von Futterndtteln zu, welche jene einfachen Ver- 

 hältnisse aufhoben. Jetzt wurden durch die Wechselwirthschaft Futtei-- 

 kräuter mannigfaltiger Art, Kartoifeln, Rü))en und die Abgänge technischer 

 Gewerbe, Avie Brannt\^'einschlempe, Rübenpressling, Oelkuchen u. s. w. zui- 

 thierischen Ernährung geliefert. Das ging, nachdem sich das neue Wirth- 

 schaftssystem auf grösseren Gütern einmal Bahn gebrochen hatte, so schnell, 

 dass man sich schleunigst al)mühte, ein Positives zum Anhalt bei der Be- 

 stimmung des Werthes und Maasses dieser Erzeugnisse im Vergleich mit 

 Heu und Stroh zu linden. Vielen Praktikern gelang es zwar, sich Futter- 

 mischungen für die speciellen ^'erhältnisse ihrer W'irtlischaft zu coustruiren, 

 die sich recht wohl bewährten. Sie Hessen sich dabei von ihrer Beobachtungs- 

 gabe und dem, jedem praktischen Talente eigenen, glücklichen Tastsinne 

 leiten. Für die Allgemeinheit war damit aber nicht viel gewonnen, und 

 eine rationelle Grundlage für die Operationen der Thierernährung wurde 

 schmerzlich vermisst. Der Drang, diesem Mangel so schnell als möglich 

 a])zuhelfen, führte zur Construction von Heu-Aequivalenten. Jedem Futter- 

 mittel wurde ein bestimmter „Heuwerth" zugesprochen, und in kurzer Zeit 

 hatte man eine hübsclu^ Tabelle zusammengestellt, die über den Werth der 

 verschiedensten Futtermaterialien im Vergleich mit Heu den genauesten 

 Aufschluss gab. Alles, was zum Verfüttern nur irgend geeignet erschien, 

 hatte in de)- Tabelle seine Stelle gefunden, und jedes neue Futtermittel, das 

 die fortschreitende Ackerbaukunst dii'ect oder indirect schuf, faiid darin 

 I>ald aucli seinen Platz. Es ging so weit, dass man selbst das den Thieren 

 gereichte Salz in Heuwerth berechnete. Bei einer Heuwerthstabelle bliel) 

 es aber nicht stehen, denn die von einander abweichenden Beobachtungen 

 und Eifahrungen ^•erschi('dener Autoren füliitcn folgerichtig auch zu Modi- 

 ficjitioncn der li('u:i('(pii\;d('ntc , so dass sich das landwirthschaftliche 

 Publicum bald meiirerer Heuwerthstabellen erfreute, unter denen dasselbe 

 wählen konnte. Sie wichen zum Theil sehr wesentlich von einander .ib 

 und es kam \ or, dass diesem odei- jenem Futtermittel in der einen do])p(it 



