und Futtennatciialien. 393 



Extiactstoffc für sich allein mit dem vollen Wertlie von 1 VL [n: Pfund in 

 Ansatz zu bringen. 



Legt man diese Preise einer Berechnung- des ökonomischen Futter- 

 werths der gebräuchlichsten Nahrungsmittel für landwn-thschaftliche Haus- 

 thicre zu Grunde, so kommen ungefähr zu stehen 



lüO Pfund auf Sgr. 



Kapskuchen 53 



Bohnen und Erbsen 50 



Roggen- und Weizenkleie 38 



Wiesen- und Kleeheu. 20 



Hülsenfruchtstroh 16 



Sommergetreidestroh 14 



Wintergetreidestroh 10 



Kartoffeln 10 



Rtibenpressling 9 



Zuckerrunkelrttben . ' 6V2 



Futterrunkelrüben 42/3 



Branntweinschlempe 2V2 



Es ist hieraus ersiclitlicli, dass die Preise, nach denen wir den ökono- 

 mischen Werth der Futtermittel zu berechnen vorgeschlagen haben, sich in 

 genügender Uebereinstimmung mit den Werthen befinden, die den Futter- 

 mitteln in der landwirthschaftlichcn Praxis Norddeutschlands zugesprochen 

 werden. Sie dürfen daher als Anhalt zu Berechnungen dienen, die uns 

 über die Kosten der Fütterung bei verschiedenen NährstofiVerhältnissen 

 Aufschluss verschaflfen sollen. 



Die Getreidearten und die Milch sind oben nicht mit hineingezogen, 

 weil sie zu den Futtermitteln gehören, welche zugleich als menschliche 

 Nahrungsmittel dienen und deshalb zumeist einen Preis behaupten, der sich 

 durch die Concurrenz über den Werth der Nährstoffe für die thierische Er- 

 nährung erhebt. Auch der Hafer gehört zu den gewöhnlich unverhältniss- 

 mässig theuren Futtermitteln, indem die starke Nachfrage nach dieser sich 

 durch Gedeihlichkeit für die Pferde auszeichnenden Körnerfrucht und der 

 bedeutende Bedarf davon für Militär- und Luxuspferde die Waare im Preise 

 steigern. Den Verbrauch solcher und ähnlicher Materialien für die Er- 

 nährung der landwirthschaftlichcn Nutzthiere nach Möglichkeit zu beschränken, 

 wird kein rechnender Landwirth unterlassen. 



