Die Futtermittel im Speciellen. 



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Als Futter für 



Pferde. 



Rinder. 



Schafe. 



Schweine. 



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sie daher einen auch in diätetischer Beziehung ansreiclienden Ersatz für 

 Wiesenlieu bieten , wenn sie dessen Vorzüge freilich im vollen Umfange auch 

 nicht besitzen. Leider bewegt sich der Anbau dieser Culturpfianzen theils der 

 Eigenthümlichkeit ihrer Ansprüche an Bodenverhältnisse wegen, theils weil 

 die ihnen abzugewinnenden Erträge quantitativ nicht hervorragend sind, in 

 ziemlich engen Grenzen. Wo die Umstände ihrem Anbau irgend günstig sind, 

 sollte man ihn nicht versäumen. 



Alle vorhin genannten Nährzwecke, für welche man das Klee-, Luzerne- 

 und Wickenheu bestimmt, lassen sich gleich gut auch durch Esparsette-, 

 Spörgel- und Serradella-Heu erreichen. Die Beschränkung dagegen, mit 

 welcher jene zur Verwendung kommen müssen, fällt bei diesen fort. Sowohl 

 tragenden und säugenden Müttern wie auch der Aufzucht selbst im zarten 

 Alter sagen diese Heusorten recht gut zu , auch wenn das Wiesenheu als Bei- 

 futter nur ein Minimum beträgt. 



Ueber die chemische Zusammensetzung des Baumlaubes liegen bis jetzt erst 

 wenig Arbeiten vor. Sie scheinen die Annahme der Praxis zu bestätigen, dass 

 der Nährstoffgehalt dieses Futters dem der werthvoUsten Futterkräuter wohl 

 gleich kommt, wenn er ihn nicht übertrifft. Die in nördlichen Klimaten auf- 

 tretenden Laubbäume liefern fast sämmtlich ein brauchbares Futtermaterial; das 

 geringste Birken, Eichen und Buchen. Pappeln, Linden, Eschen, Weiden und 

 Erlen pflegen am häufigsten zur Gewinnung des Laubfutters benutzt zu 

 werden.*) In futterarmen Jahren kann in Gegenden, die reich an Laubbäumen 

 sind, die Zubusse, welche man auf diese Weise zu den Winterfuttermitteln ge- 

 winnt, belangreich sein. Für gewöhnlich ist die Ernte zu theuer, als dass es 

 rathsam wäre , von der Gewinnung des Laubfutters im Grossen Gebi-auch zu 

 machen. Dagegen empfiehlt es sich, eine kleinere Quantität davon bereit zu 

 halten, die sich bei der Winterfütternng der Schafe diätetisch vortheilhaft be- 

 nutzen lässt. Das Futter bekommt allen Schafen und besonders den Lämmern 

 ausserordentlich gut und beugt den Nachtheilen vor, welche aus der Ver- 

 fütterung nicht ganz gedeihlicher Nahrungsmittel entspringen könnten. 



Das Baumlaub wird stets als Heu und zwar ausschliesslich den Schafen 

 gereicht; die grünen Blätter werden nicht gern gefressen. Die 2 bis 4 Jahi-e 

 alten Ausschläge haut man in den Monaten Juli und August ab und bringt sie 

 in Gebunde. In den späteren Monaten und gegen den Herbst hin vei-mindert 

 sich der Proteingehalt der Blätter sehr erheblich, es ist daher nicht rathsam, 

 die Ernte zu lange hinauszuschieben. Stiegenförmig oder in Puppen aufgestellt, 

 lässt man die Gebunde so lange stehen, bis sie so trocken sind, dass ihre Auf- 

 bewahrung in Mieten oder auf Böden ohne Gefahr des Verderbens der Blätter 

 erfolgen kann. Sind die Ausschläge nicht zu alt und etwa zwei Fuss lang, so 

 verhält sich in dem trockenen Reisig die Laubmasse zu dem holzigen Theil 

 ungefähr wie 2:1. 



*) Den Bestand an Bäumen, welche der häufig in einen Turnus gebrachten Laub- 

 nutzung unterworfen werden, pflegt man in Schlesien wohl im Scherz und Ernst mit 

 „Luftwiesen" zu bezeichnen. 



