430 ■ Die Futtermittel im Speciellen. 



in. Grünfutter. 



Die Xatur der Futterg-ewäehsc wird dureli den Vorgang des Trocknens 

 und HeuAverbens im Allgemeinen nicht geändert. Die Eigenscliaften, welche 

 die grünen Futterpflanzen besitzen und die ihre Verwendung zu Futter für die 

 eine oder die andera Art landwirtlisehaftlicher Nutzthiere bestimmen, gehen 

 auch auf ihr Heu über. Es gilt daher alles das , was so eben über die Geeig- 

 netheit der verschiedenen Arten von Heu für diesen oder jenen Nährzweck 

 erwähnt w^urde, aucli für das bezügliche Grünfutter. Fände ein Unterschied 

 statt, so könnte er nur darin liegen , dass die Gedeihlichkeit eines Futter- 

 stoffs im grünen Zustande meist über der des Heues steht und eine etwaige 

 Unzulänglichkeit des Futterkrautes, welche vielleicht für gewisse Nährzwfecke 

 zur Vorsicht bei dessen Verwendung als Heu mahnen könnte, dem Grün- 

 futter in geringerem Grade anhaftet. 



Während man von dem Heu als Futtermittel für Schweine keinen Ge- 

 brauch machen kann, lassen sich dazu die verschiedenen Futterpflanzen im 

 grünen Zustande vortheilhaft benutzen. Sie geben namentlich für die Auf- 

 zucht und Zuchtthiere sehr bi-auchbare Nahrungsmittel ab. Selbstverständ- 

 lich kann das Grünfutter für diesen Zweck nur so lange dienlich sein, als 

 es jung, saftig und die Cellulose noch nicht verholzt ist. 



Unterwirft man grüne Pflanzen dem Process des Trocknens, und kann 

 dabei Alles fern gehalten werden, was auf ihre Bestandtheile nachtheilig 

 einwirkt, so darf man nach den bisherigen Ermittelungen annehmen, dass 

 die Nährkraft des gewonnenen Trockenfutters mit der des entsprechenden 

 Quantums grüner Pflanzen übereinstimmen wird. Ein Verlust an Nährstoffen 

 würde somit nicht eintreten, und es könnte in Frage kommen, ob es nicht 

 rathsam sei, die Futterpflanzen stets in der Form von Heu zu reichen. 

 Man hat bei dahin zielenden Vorschlägen den Vortheil geltend gemacht, 

 dass sich dadurch eine grössere Gleichmässigkeit der Fütterung in quanti- 

 tativer und qualitativer Beziehung leichter herstellen lasse, wodurch jede 

 thierische Production so wesentlich begünstigt werde und auch der ökono- 

 mischen Verwendung des Futters am besten gedient sei. 



Tu der Praxis gestaltet sich die Sache jedoch nur in den seltensten 

 Fällen so günstig, dass ein Verlust an Nährstoffen l)ei der Heuernte uidit 

 zu Ix'klagen wäre. Wie häufig werden die Pflanzen durch Thnu und 

 Kegen verändert, ausgelaugt und dadurch eines erheblichen Theiles ihrer 

 Näin-stofte Iteraubt. Diese ^'crluste trefien gerade die werthvollsten Be- 



