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müssen, wirkt orsclilaffend auf ihre Yerdauungsorgane, was sich l)ci eig-ont- 

 liclieii Kniftfiittennittelii umg-elvehrt verhält. 



Aus diesem Grunde ist die Schlempe zur Ernährung- der Pferde am 

 wenigsten passend. Es lässt sieh gegen eine geringe Beigabe von Schlempe 

 /Aim Pferdefutter nichts erinnern, wenn man von den Thieren einen an- 

 gestrengten Dienst nicht verlangt. Bei massiger Arbeit in den . Winter- 

 monaten kann daher zur Ersparung von Körnern wohl von der Schlempe 

 als Pferdefuttcr ein beschränkter Gebrauch gemacht werden. 2(> Quart 

 sind das stärkste Quantum für Individuen mittlerer Schwere, besser ist's 

 dasselbe auf 10 — 15 Quart zu ermässigen. 



Für junge Pferde im Wachsthum ist Schlempe nicht tauglich, es sei 

 denn, dass der Landwiiih kein Interesse daran hat, Thiere von Kraft und 

 Nerv gross zu ziehen. Wer nur den augenblicklichen Gewinn im Auge 

 hat, der mag bei dem Verkauf junger, aufgeschw^emmter Pferde, die mit 

 Schlempe ernährt ^Nurden, seine gute Rechnung- finden, gebrauchstüchtig-c 

 Thiere werden aber daraus nicht hervorgehen. 



Von allen landwirthschaftliehen Hausthieren sagt den Bindern die 

 Schlempe wohl am besten zu; sie ist besonders für Mastthiere, demnächst 

 für Milch- und Arbeitsvieh, weniger gut für Jungvieh geeignet. Welchen 

 Xährzwecken sie aber auch dienen mag, es ist die Innehaltung- eines 

 Maasses der zu verabreichenden Quantität stets dringend g-eboten, wenn 

 die Gesundheit der Thiere nicht bedroht werden soll. Auch die Aus- 

 nutzung des Futters wird in dem Maasse schlechter, als die Schlempe- 

 ration vermehrt wird. Ganz irrationell ist es daher, die Schlempe als all- 

 einiges Futter zu verwenden, und auch beim Mastvieh sollte nicht mehr als 

 höchstens 2/3 cles Nährstotlfbedarfs durch Schlempe gedeckt werden. Das 

 übrige Futter muss zur Unterstützung einer normalen Verdauuugsthätigkeit 

 vorzugsweise aus holzfaserreichen Futterstoffen (Heu — Stroh) bestehen. 



Das Maximalquantum von Schlempe für Milch- und Arbeitsvieh geht 

 l)is zur Hälfte des Nährstoff bedarfs, wobei die Abgänge ungefähr der 

 doppelten Quantität Kartoffeln, welche man bei stärkeren Gaben den 

 Thieren l)ieten darf (S. 440), g-ereieht werden. Bei mittelschweren Kindern 

 und dem in neuerer Zeit gewöhnlichen Wassergehalt der Schlempe (100 

 Quart Maische = 125 Quart Schlempe) beträgt dieses etwa 50 — 00 (^uart. 



Bis zum Alter von einem Jahre junge Kinder mit Schlempe zu füttern, 

 ist nicht rathsam; si)iit('r kann ohne Gefahr etwa bis '/.j des Nährstoff- 

 bedarfs in diesem Futter gereicht werden. Stärkere (Jaben begünstigen 



