Die Verabreichung des Futters. 4ß7 



anderem vor. Alle landwirthseluiftliclioii Haustliiere nelimen es auf, Jedoch 

 passt es zur Abgabe im Grossen doch nur für Rinder. Erwachsenen Thieren 

 kann man unbedenklich bis 50 Pfund davon reichen. Die aus der gewon- 

 nenen Milch bereitete Butter erinnert in Farbe und Geschmack an das im 

 Sommer bei Grünfuttei- erzielte Product. 



Die Verabreichung des Futters. 



Bei der Vertheilung der Futtermaterialien aller Art und bei Aufstellung- 

 der Futteretats, welche den Verbrauch in den verschiedenen Jahreszeiten 

 i'egeln, ist in erster Reihe 



Gleichmässigkeit der Ernährung der Thiere zu erstreben. Ihre 

 Productivität erleidet eine wesentliche Verminderung, wenn ihnen zu Zeiten 

 Futter in Hülle und Fülle geboten wird, sie in andern Perioden dagegen 

 auf kärgliche Rationen gesetzt werden. Von der Regel, dem Nutzungs- 

 zwecke entsprechend und der auf Erfahrung beruhenden Futternorm gemäss 

 den Thieren das ganze Jahr hindurch die erforderlichen Nährstoffe im 

 vollen Umfange zuzuwenden, können freilich zuweilen Ausnahmen un- 

 erlässlich sein. In futterarmen Jahren wird es sich aus wirthschaftlichen 

 Gründen nicht immer rechtfertigen lassen, den Viehstand mit den Futter- 

 vorräthen so in Einklang zu bringen, dass die sonst reiche Ernährung 

 keine Unterbrechung erfährt. Auch die Deckung des Ausfalls durch An- 

 kauf von Futtermitteln hat aus gewerblichen Gründen seine sehr bestimmte 

 Grenze. In solchen Zeiten ist eine Verminderung der Ration nach Menge 

 und Güte meist geboten. Aber auch darin finde Gleichmässigkeit statt. 

 Rechtzeitig möge die knappere Ernährung unter Vermeidung schnellen 

 Ueberganges Platz greifen, dann wird man am ehesten mit den geringsten 

 Einbussen die Viehbestände dem neuen Futterjahre entgegenführen. 



Die Gleichmässigkeit der Ernährung hat sich auch auf die Art der 

 gebotenen Nahrungsmittel zu erstrecken. So weit es die wirthschaftlichen 

 Verhältnisse irgend gestatten, möge der Nahrungswechsel vermieden werden, 

 da er stets mit einer wenn auch vorübergebenden Verminderung dei- 

 Productivität der Thiere verbunden ist, selbst wenn die neue Ration quanti- 

 tativ und qualitativ der früheren gleichwerthig wäre. Lässt sich ein durch- 

 greifender Wechsel des Futters nicht umgehen, so soll er nicht plötzlich 

 bewerkstelligt werden. Mit allmäidigen Uebergängen ist in die neue Futter- 



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