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diese letzteren wieder von einer breiten, tiefen Brust beding-t seien. Aueli 

 fanden wir in diesem Bau des Brustkorbes das Merkmal für Frühreife und 

 leichte Ernährung (S. 206 u. 207). Es bleibt uns nun übrig, hier darauf 

 aufmerksam 7ai machen, dass die C4rundlage zur Entwickclung- der ^^'eite 

 der Brust mit allen sie begleitenden mannigfaltigen Vorzügen dui'ch reichliche 

 Ernährung des Thieres in der ersten Epoche seines Jugendalters gelegt 

 wird. Ein kari;-es Futter in dieser Zeit lässt eine schmale, flache Brust, 

 wie sie uns in den Abbildungen 76 — 79 entgegentritt, entstehen. Sie ist 

 Thieren mit später Entwickelung, schlechter Verdauung und darum schlechter 

 Futterverwerthung eigen. Die Avichtigen Untersuchungen Baudement's über 

 die Entwickelung der Brust beim Kindvieh liefern den Beweis, dass die 

 frühere Annahme, die enge Brust berge kleine Lungen und umgekehrt, 

 irrthümlich ist. Wir A^issen jetzt, dass mit dem grösseren Brustumfänge 

 eine kleinere Lunge verbunden ist, dass bei allen frühreifen Racen das 

 Gewicht der Lungen absolut und relativ geringer ist als bei spätreifen, und 

 dass wir in der mit einer verengten Brust auftretenden grösseren Lunge für die 

 meisten Xährzwecke nicht einen Vorzug, sondern einen Makel zu sehen haben. 



Der kleineren Lunge ist "also der weitere Brustkasten eigen, und dieser, 

 aus reicher Fütterung in der Jugend hervorgehend, ist das Kennzeichen 

 leichter Ernährung. So ist denn gehaltreiches Futter, in entsprechender 

 Menge während der ersten Entwickelung des jungen Thieres dem Organisnms 

 zugeführt, das sicherste Mittel, das Individuum zur verhältnissmässig billigen, 

 d. h. mit geringem Futteraufwande erkauften Production heranzuziehen. 



Es geht das Sprichwort: „grosse Fresser w^erden nicht geboren, sondern 

 erzogen". Das ist sehr wahr, nur hat man es oft falsch ausgelegt. Gleiche 

 Leistung vorausgesetzt, wird der in der Jugend starke Fresser ein Futter- 

 sparer im erwachsenen Zustande, der im Kindesalter mit kargen Kationen 

 Ernährte später ein Futterverschwender oder, was dasselbe sagt, ein 

 schlechter Futterverwerther. 



Die einzig naturgemässe Nahrung für Thiere im ersten Lebensalter ist 

 die Milch. Man giebt ihnen gewöhnlich die Muttermilch, welche unter 

 Umständen durch Kuhmilch ersetzt werden kann (S. 402). Daneben wird 

 ein stickstoffreiches und leicht verdauliches Futter zur Aufnahme ad libitum 

 geboten, nach dem die jungen Thiere anfangs \ spielend greifen. Sie ge- 

 wöhnen sich nach und nach so daran, dass das Absetzen von der JMutter 

 resp. das Entziehen der Milch olme (iefährdung ihrer körperlichen Aus- 

 l)ildung erfolgen kann. Geschieht es zu zeitig, so ist es um die freudige 



