65. Secäle. 66. Honleum. 67 



203!. T. dicöccum Schrk., Emmer. — 0; 80 — 120 cm. Halm 

 steif. Ähre gedrungen, dicht u. kurz, von der Seite zusammengedrückt; 

 Ährchen innen flach, aussen gewölbt, 2- bis 3 blutig. H.spelze 

 scharf gekielt, an der Spitze mit scharfem Zahn, Fruchtbare Spelzen 

 meist lang begrannt, Ährchen daher meist 2grannig. Fr. glasig, 

 von der Seite zusammengedrückt, mit flacher od. vertieftrinniger 

 Vorderseite u. hoch gewölbtem Rücken, — VII. — Ausschliessl. als 

 Sommerfrucht, Avohl nur noch in S. u. ßas.L. gebaut, anderwärts nur 

 versuchsweise. 



3*. Ähre lockerer, Ährchen mit dem über ihm stehenden Stück der 

 Spindel abfallend. 



2041. T. spölta L., Spelz, Korn. — ©, G; 120— 170 cm. Ähre 

 locker, längl., im Querschnitt fast quadrat., nicht zusammengedrückt. 

 Ährchen länger als breit, 2- bis 3 blutig, auf der Innenseite gewölbt. 

 H. Spelzen schwach gekielt, mit kurzem, .stumpfem Mittelzahn. D,- 

 spelzen meist unbegrannt od. kurz begrannt, selten langgranuig. Fr, 

 glasig od. mehlig, vorn flach, massig zusammengedrückt. — VI, — 

 Ganz überwiegend Winterfrucht, in der deutschen Schweiz viel gebaut. 



1*. Ährenspindel zähe. Körner ausfallend. 



205!. T. vulgäre Vill., Weizen. — 0,0; 100— 150 cm. Ähre 

 zieml. dicht (stark wechselnd), vom Rücken her stark zusammen- 

 gedrückt; Ährchen 2- bis 4 blutig, so breit wie lang. H.spelzen mit 

 kurzem, stumpfem od. scharfem Zahn. D.spelze begrannt, bespitzt 

 od. wehrlos. Fr. kugelig, mehlig od. glasig, nicht zusammengedrückt, 

 auf der Vorderseite beiderseits der Furche gewölbt. — VI. — Vor- 

 wiegend als Winterfr. gebaut, überall Hauptgetreideart (nur in B. 

 u. L. überwiegt Spelz). 



65. Secäle L., Roggen. 



206. S. cereäle L., gemeiner R. — ©, 0; 100—200 cm. Lb.bl. 

 dui'ch Wachsüberzug blau bereift. Ähre überhängend, 5 — 20 cm lang, 

 vierkantig, mit zäher Spindel. Ährehen 2 blutig, die beiden Btn. 

 dicht übereinander (nebeneinander) stehend, au verlängertem Achsen- 

 fortsatz oft eine verkümmerte, dritte Bte. tragend. H.spelzen 

 pfriemenfg., 1 nervig. D.spelze bis zum Gde. scharf gekielt, mit 

 2 — 3 cm langer Granne. Fr. graugelb, aus den D.spelzen sich lösend, 

 — V. — Viel gebaut als Winterfrucht, selten als Sommerfrucht (so 

 namentl, im Gebirge). 



66. Hördeum L., Gerste. 



Ährchen in einfacher Ähre, zu 2 — 6 (meist zu 3) nebeneinander 

 in jedem Ausschnitt der Ährenspindel sitzend, die beiden seitl. oft 

 gestielt, c? od. §, mit stielfgm. Fortsatz der Ährchenachse. H.spelzen 

 fast gleichlang, schmal, oft borstenfg., zu der D.spelze gekreuzt 

 stehend (zu beiden Seiten derselben gestellt). D.spelze aus der Spitze 

 begrannt, 5 nervig. Fr. meist den Spelzen angewachsen. 



1. Ährenspindel zähe, bei der Reife die einzelnen Ährchen von ihr sich 

 ablösend. Seitenährchen meist ungestielt. H.spelzen so lang od. 

 kürzer als die D.spelzen. Getreidearten. 



2. Seitenährchen verkümmert, unbegrannt, nur das mittlere frucht- 

 tragend, Ähre daher zweizeilig. 



