A. Zellen ohne konstante Eigenform. 13 



"W'abeiiprinzips eliminiert und zugieich der fruclitbare Kern der Hypo- 

 these befestigt. 



Eine allgemeine Basis für seine Ansichten sncbte Bltschli durch ausgedehnte 

 Untersuchungen über den Bau organischer und unorganischer quellbarer Körper zu 

 erlangen. 



Die Quellbarkeit verschiedener Stoffe darf nicht, wie zuerst Nägeli hervor- 

 gehoben mit Imbibitiousfähigkeit poröser Stoffe zusammengeworfei; werden, ein Fehler, 

 welcher den älteren Forschern unterlief: die Imbibition geschieht ohne Volumzunahme, 

 durch Ausfüllen kapillärer und luftgefüllter Räume, die Quellung ist dagegen 

 stets mit Volumzunahme vorhanden: letztere widerspricht, wie Bütschli treffend 

 ausführt, der Annahme einer porösen Beschaffenheit der quellbaren Körper. 



Eine, viel Anklang genießende Theorie der Quellung wurde von Xägeli auf- 

 gestellt. Moleküle oder Molekulgruppen ( Micellej sollen durch Anziehung von Wasser 

 an ihren Oberflächen zum Auseinanderweichen gebracht werden, wodurch die Quellung 

 nur als Zwischenstufe zum Lösungsvorgange erscheint. 



Indem Bütschli auf letzteren Umstand aufmerksam macht und gewichtige Gründe 

 gegen die Möglichkeit der Vorstellungen von Nägeli erhebt, sucht er aus der Be- 

 obachtung der Struktur der quellbaren Körper, die ja sämtlich Kolloide sind, eine 

 neue Vorstellung des Quellungsvorganges zu begründen. Die kolloiden Stoffe, zu denen 

 ja auch das Plasma gehört, treten, wie bekannt, in zwei physikalischen Zuständen — 

 als leichtflüssige Lösungen iSole nach (trail^mj und als gelatinierte Substanzen 'Gele 

 nach Graham) auf. Der Vorgang der Gelatinierung geht ohne Wasserverlust durch 

 innere Umgestaltung innerhalb der Sole vor sich. Die Lösungen der Kolloide sind 

 als mehr oder weniger feine Suspensionen zu betrachten, welche nur graduell von 

 echten Lösungen verschieden sind. Die Gele sind dagegen eigentümlich konstruierte, 

 heterogene Sj'sterae, welche durch einen eigentümlichen Entmischungsvorgang aus 

 den Solen entstehen : die Entmischung besteht in der sog. Phasenbildung, einem 

 Vorgang, welcher in anderer Form zwischen je zwei Flüssigkeiten mit begrenzter 

 Löslichlceit erfolgt und in einem gleichzeitigen Nebeneinanderbestehen zweier Lösungs- 

 konzentrationen dieser Flüssigkeiten besteht.^) Ein Gel (z. B. Hydrogel — aus 

 wässerigem Gel) besteht nun aus einer Kolloid- (z. B. Gelatinphase) und einer 

 Wasserphase. 



Es ist nun Bütschli's großes Verdienst, für eine große Anzahl der Gele den 

 NachAveis erbracht zu haben, daß sie aus einem kolloiden Netz- oder Wabengerüst 

 bestehen, in dessen Maschen oder Hohlräumen sich Flüssigkeit befindet; ob jedoch 

 die Kolloidphase — das Gerüst — stets die Beschaffenheit von Wabenwänden besitzt, 

 wie es Bütschli anzunehmen scheint, ist nach den Untersuchungen von Hardy sehr 

 zweifelhaft. 



Der Vorgang der Gelbildung, der Entmischung, geht nach Bütschli stets unter 

 Bildung feinster Tröpfchen in der bis dahin homogenen kolloidalen Lösung vor 

 sich. Indem diese Tröpfchen sich zum Wabeuinhalt gestalten, bildet die Kolloid- 

 phase die Wabenwände. 



Hakdy findet dagegen, daß die Tröpfchen vielfach ('unter entsprechenden Be- 

 dingungen, wie Konzentration, Temperatur, Lösungsmedien des Kolloids etc.) aus 

 der Kolloidphase bestehen, allmählich erstarren und wenn sie sich berühren, zu- 

 sammenkleben und Netze bilden. 



In anderen Fällen dagegen entsteht nach Hardy zuerst die wässerige Phase, 

 beim Abkühlen entstehen nicht die Tröpfchen, sondern die Wabenwände. Es ent- 

 steht eine Wabenstruktur im Sinne von Bütschli. 



Die Schlüsse, welche aus den kurz mitgeteilten Eigenschaften der Kolloide für 

 die Protoplasmafragen gezogen werden müssen, ergeben sich aus folgenden Be- 

 trachtungen : Die Sole, d. h. die flüssigen Zustände der Kolloide, besitzen keine 

 Struktur; die Gele können sowohl als Schaumstrukturen, als auch als Netzstrukturen 

 auftreten (Hardy entgegen Bütschli). 



Wären somit Protoplasmazustände bekannt, welche in jeder Hinsicht einem 

 Sol. einer Flüssigkeit gleichen, so dürfte ein Zweiphasenzustand. d. h. Struktur, für 

 denselben ausgeschlossen erscheinen. Ob ein vollständig flüssiges •) Protoplasma tat- 



^) z. B. bei Mischung von Aether und Wasser ist ein Zustand möglich, bei 

 welchem eine 9proz. wässerige Aetherlösung (Wasserphase) neben einer Aetherphase 

 mit 9,8 Proz. von HjO besteht ivan't Hoffj. Vgl. über diese Verhältnisse E. Höber, 

 Physikalische Chemie der Zelle etc. 



^) d. h. ein Protoplasma, welches keinerlei Inkongruenzen mit den Kriterien 

 der Flüssigkeit besitzt (vgl. Rhcmblee, S. 1). Es käme natürlich nur ein nicht 

 differenziertes Protoplasma in Betracht, da die verschiedenen vakuolären Ein- 



